蟹觅是胖哥俩旗下,一家以蟹为主题的中式高端美食餐,在刚开的时候就已经风靡了整个杭州老饕的朋友圈。地处杭州来福士,是全球第6座来福士,也是目前规模最大、业态最为丰富的一座。
©Met Design
「蟹觅」作为杭州餐饮界出了名喜欢“干螃蟹”的胖哥俩,一键升级,空间设计以时下流行的黑白灰为主,在软装上也是往高级了走,门头还搭配了英文名「Find Crab」。整个设计项目灵感源自于「纽约大都会博物馆」的启发,以美式建筑中的圆拱,60年代ARTDECO艺术风格和古典欧洲街头作为元素,并将其放大融入到了每个桌子、灯饰中。
为凸显仪式感并增加品牌文化设计者以螃蟹标本图鉴为题材创造出了宛如博物馆陈列一般的视觉冲击。
空间设计
设计:蟹觅蟹料理
主理设计师:盛张潋
设计团队:顾志萍
摄影:Peter大羽建筑空间摄影肖炜
Location:杭州市来福士广场L5-20
Area:560㎡Project Year:2017
室内巨大的电子显示屏,地面海底世界投影和顶部不锈钢板折叠起伏的应用使人有着身临水族博览馆的错觉。
黑金的主色调无时无刻不在营造着高级的氛围,海洋的蓝色又恰如其分地镶嵌在黑色中间。让你在胃口大开的同时也能沉淀自己疲惫的心情。
除了大厅用餐区域,蟹觅还有好几个隐蔽的包厢!其实这里才是打开隐藏蟹觅的另一扇门。
无论是定制灯具、家具还是那古铜与深蓝的质感相信可以让人都能感受到来自设计者与管理人对于这家餐厅品质的严格要求。
精致的骨碟和私密的位置,安静的环境,有的只有享受美食的心情。当一道道蟹觅的私房美食上来的时候,你才能体味到道道都好吃的奥秘。
墙面的装饰也是充满了经典复古的味道,演绎了一种典雅又工业,复古又时尚的空间设计。通过细腻的场景营造让每位宾客都能找到属于自己欣赏美食的空间。
在大众点评评上的关键词也是特别吸引人的眼球:环境高大上、海鲜棒、菜品不错、干净卫生。拔草地址:杭州市来福士广场L5-20往期部分精彩回顾花椒诱惑 砂锅鱼|火山披萨|越荟西贡 越南料理暹罗之行|溪林小馆|麦设计年度最佳海饼干|粤仔湾|鑫震源|50岚鲜茶苏州中心|260°C国民牛肉饭|小笼馄饨《大梦小家》李浩海|设计如何创造价值717品牌日 一 大佬演讲系列(一)|小笼馄饨717品牌日 一 大佬谈餐饮(二)麦设计全案 | 彩云姑娘
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