然·鮨是odd设计事务所于2016年完成的改造项目，这个小巧的寿司店隐匿于北京东城区钱粮胡同。
设计说明
然·鮨改造前
然·鮨改造前
然·鮨隐匿于东城区钱粮胡同的深处，店铺原本的装修已无法满足日后的发展，为了更好的餐饮体验，odd事务所根据委托人的需求对其进行了改造。
然·鮨改造后
然·鮨改造后
然·鮨改造后就餐区
室外造型由大块人工凿制的不规则花岗岩石板拼制，塑造出厚重的包围感，将安静的店内氛围与周边的喧嚣环境分隔开。
店内仅供至多八位客人用餐。
就餐区与开放的操作区相对，吧台与桧木案板高度持平，使顾客就餐同时得以观赏寿司职人的专业制作过程。
大理石装饰下的壁龛吧台背后的壁龛，大胆使用纹路独特的艺术性大理石，提升高级感和庄重感。四周墙壁以榉木格栅和和纸装饰，营造安静的氛围。透过天花木格栅，可以清晰看到原有建筑的建构造型。实景一览
设计图纸
平面图
Project name: SushiZen
Architect’ Firm: odd (okamoto deguchi design)Website:
Lead Architects: Tsutomu Deguchi, Keizo Okamoto, Liu Chao, Natsuko Matsumoto
Project location: Beijing-China
Completion Year:2016
Gross Built Area (square meters or square foot):
60㎡
Materials: Marble, Japanese paper film, Granite
Photo credits: Ruijing Photo
Photographer’s website:
项目名称:然·鮨
建筑事务所:
odd (okamoto deguchi design)设计事务所
项目建筑师:出口勉冈本庆三刘超松本夏子
项目地点:北京东城区钱粮胡同
完成年份:2016年
建筑面积:60㎡
材料：大理石、和纸、花岗岩等
摄影师:锐景摄影
摄影师网站:关注我们 | FOLLOW US
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