酒店设计要兼顾私人空间功能与公共空间功能,毫无疑问,酒店酒窖设计绝对是两者的结合,既要保证一个合格酒窖能够起到的恒温恒湿储藏功能,也要带给客人不一样的服务体验。 对一个高端酒店来说,也许有没有一个美观实用的酒窖并不能决定它是否名副其实,但是在如今商业极速发展的情况下,各行各业百花齐放竞争极大,假如没有一个 自己鲜明的特色又怎能在一片红海之中找到自己的立足点?更假如当葡萄酒窖成为酒店行业常规标准配置,那么不能跟上时代脚步的那一部分就注定要沦为垫脚石。 而相反,能够看清时代的进步发展,用前沿的战略眼光找到合适的产品为自己发枝散叶,那么不论是雪中送碳也好锦上添花也好,都是值得去投入的事情。 酒店酒窖设计根据不同属性风格,设计师会提供不同的建设方案,在材料的分类上通常分为实木材质和不锈钢材质,这一章我们介绍几款实木材质的酒窖设计。
1.带配酒位及品鉴区的连体式设计,客人沐浴之后凝神静气地坐在吧台前品一杯酒,应当算得上是极大的附加增值。
2.全面私藏性质的酒店酒窖,功能上显得较为保守,适合作为后台储藏不直接面对客人。
3.矩阵陈列的方式整齐大气,欧式元素的手绘天花与暖色地砖融合性较强,值得借鉴作为小型酒窖的软装处理。
4.以小空间作大展示,作为一个橱窗式酒窖,灵活地体现了小而美的制作情怀。
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