这家名为“devocin”的咖啡馆位于布鲁克林下城,位于一栋新建的高层豪华公寓大楼的底部。它标志着小型咖啡烘焙公司的第三个前哨站,该公司于2006年由哥伦比亚本土人史蒂文萨顿创立。该公司在波哥特和布鲁克林的威廉斯堡社区有更多的分店。
这家新商店占地1700平方英尺(158平方米),旨在唤起哥伦比亚的精神,而哥伦比亚正是该公司采购所有公平贸易咖啡豆的地方。在一个凸起的混凝土“岛屿”中,咖啡馆中最独特的元素之一,被35种不同的植物所包围,从星果树到鱼尾棕榈树。上升18英尺(5.4米)的窗户会带来自然光线,有助于确保茂密的植被能在里面茁壮成长。
在中央座位平台之外,咖啡馆的特色是用黄色瓷砖铺成的地板,上面印着白色的圆圈和黑色的钻石。墙面对的是白色的砖块,它们以一种形成方形开口的方式排列。瓷砖和砖块都受到了哥伦比亚的方言设计的影响。 “这座花园的美学与典型的哥伦比亚手工水泥瓷砖地板和白色砖砌的墙相得益彰,这两者都是哥伦比亚传统农场的抽象反映,”纽约和希腊的建筑设计公司的建筑设计公司说。
咖啡馆的一侧是一个26英尺长(8米)的柜台,上面有木质镶板和黑色大理石台面。这是一种定制的设备,用来制造一系列用新鲜咖啡豆制成的咖啡饮料。
布鲁克林咖啡馆的大部分装饰都是由哥伦比亚的工匠制作的。这里有一系列的座位选择,从小木凳到皮躺椅。简单的照明装置,形状为圆盘或球体,悬挂在天花板上,在那里,管道被暴露在外。这家咖啡馆还配有木制的展示柜,里面有袋装咖啡、酿酒设备和其他待售的物品。
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