发布时间：2019-01-12 04:38:20 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
保留了周围墙体的木质纹理，原木接待台，岛式开放厨房，彩色玻璃包间，青砖堆叠入口，营造出复古与现代相结合的独特氛围。
项目名称：重庆国金中心的柴门头啖汤餐厅
位置：重庆
落座于重庆国金中心的柴门头啖汤，是ODD+操刀的第三家柴门餐饮店。除了在色彩、材质、陈设方面营造具有城市文旅特色的餐饮风貌，动线安排、空间互动等角度也进行了特别的历史文化融合。我们认为一间餐厅的呈现不在于外表的风格显露，而在于内在的精神考究。步入大堂，完整保留了周围墙体的木质纹理，以一根原木作为接待台，不仅带着装置艺术般的别致，其返璞归真的气质，又似江湖气的老重庆，是一种刚刚好的尺度。岛式开放厨房、开阔落地窗，很大程度上增强了食材、食客、环境之间的互动关系。食材烹制过程就在食客面前进行，窗外的城市天际线一览无余，整个空间自在阐述它独有的包容性。各个包间以彩色玻璃区隔，每个小空间均能自然与长江遥相望见，渝都山山各异，水水不同，食客自有一番与众不同的就餐体验。入口处用青砖堆叠，以颇有味道的“复古”建筑材料实现在今时的新可能，再现现代工业文明下的古朴神韵。黄昏时，在灯光的映照下，另有一番浪漫古都的情怀与追忆。
重庆国金中心的柴门头啖汤餐厅室内实景图
重庆国金中心的柴门头啖汤餐厅外部实景图
重庆国金中心的柴门头啖汤餐厅平面图
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