设计机构:
BEKG(背景)室内设计有限公司
作品类别:餐饮空间
中国•温州万象城•星叶南洋料理餐厅
设计师:周伟昕
设计面积:553平米(其中营业面积413平米、厨房及辅助功能区140平米)
硬装造价:140万人民币
软装及家具造价:50万人民币
硬装主材:水曲柳木饰面、红砖马赛克、瓷砖、水泥、黑铁、依利诺灰大理石等。
设计时间:2016年1月
餐厅开业时间:
2016年4月30日
【星叶】南洋料理设计说明:
在小空间内创造大气而磅礴的“史诗”之感,挖掘小菜系背后的光芒与历史,让人在亚热带的‘’阳光‘’下吃顿饭,并感受老南洋殖民地时期的故事与情怀……
它既是餐厅也是“车站”,疯狂怒放的勒杜鹃、攀爬于“建筑”之上的藤蔓与迎风摇曳的墙头草、以及“天空”中迎风飘动并‘’闪烁‘’的浩瀚金色树叶、加上来自遥远的异域美食,将就餐者瞬间带至东西方文化撞击下的,神秘并夹杂着苦涩的“老南洋”时代……
用设计阐述观念:
我们抵制用“装饰”的理念做设计,更抵制当今比比皆是的过度设计风潮……
我们喜欢用建筑师的思维和语言做设计,注重利用空间的形态变化、尺度变化、材质对比、以及光影变幻,来表达和塑造不同的空间属性及性格……
我们提倡用低技术与高环保的手段做设计,试图将物料的消耗和施工的难度降至极致……
我们认为:设计是解决问题,并把问题解决得好看的过程。设计不应给使用者制造问题,因此,在此项目的设计中我们更注重功能、动线、排座率等的实际、合理、及好用性……
我们更在乎如何降低经营或使用者的运营及维护成本,因此,我们不做多余的任何构件与装饰……
我们抵制无节制的堆砌式软装,倡导软硬装的灵魂契合与有机,并点到即止……
餐厅顶部飘动并“闪烁”的金色树叶群,并非软装饰品的概念。它是我们原创的一件“空间装置”艺术作品,是为契合【星叶】的品牌名称而做的灵魂般创作。
我们希望对这餐厅的一切的设计,皆围绕着它所需要的功能和主题,自然和自信的忘我“生长”……
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