原始平面 商铺是一个窄长条形的L型空间,原本的店铺把制作区和收银区整个放在最后边,客座区在前,虽然并无大碍,但这样弊端使原本不大的空间一分为二后,更显的店铺狭小;更重要的是操作区远远在后方,而现在的客人因好奇心的驱使,可能更希望能看到后边甜点师们挥洒自如的烘焙姿态吧
原始的甜品店照片
设计规划后,我们把收银区和甜品展示区都放置在中间位置,将客座分为前后两个区域,入门旁边的卡座为暂时等候的客人提供方便,后边区域则临近唯一的窗户,营造更为放松和舒适的一角,另从户外到室内分布三个吧台,拿到甜品后,恣在的在一角细细品尝那美味,时间已然停顿,轻轻闭眼用舌尖感受不同的甜,用嗅觉感受弥漫整屋的淡奶香,此刻忘却所有的疲惫和不快,同这个空间一起放松 放松 慢下来.......
展示区和收银台放置在商铺中间位置
视觉强化的一角,摆满印有logo的袋子整齐排列
视觉强化的一角,摆满印有logo的袋子整齐排列
收银和后厨临近,方便出入
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