发布时间：2024-01-04 14:24:00 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
项目名称：巴西手工奶酪文化中心
位置：巴西
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手工奶酪参考中心(CRQA)是一个文化空间，汇集了与我们美食学的重要资产之一——奶酪——相关的产品和经验，聚集了合格的教师、研究人员和技术人员。由葡萄牙建筑师joséloureno设计，安装在356号空间贝洛奥里藏特，CRQA覆盖着铁棒，以复杂和精心设计的建筑和展览设计，带来了受米纳斯山启发的曲线沉浸式氛围。CRQA将收集一个关于手工奶酪的永久展览，一个合作商店，一个专门用于美食的图书馆，一个用于各种活动的圆形剧场，一个社交区，以及一个完整的教室，其中有一个用于文化和美食培训活动的教学厨房。该图书馆将是米纳斯吉拉斯州第一个专门研究美食的图书馆，拥有关于美食和饮食文化、研究和科学论文的国家书籍，还将主要的国际美食书籍翻译成葡萄牙语，其中许多书籍在巴西尚未出版。
巴西手工奶酪文化中心室内实景图
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