近年来,“匠心”二字正在被越来越多的提到,而“纯手工”是很多餐饮人在匠心传承道路上的实践。
天天现采原材料,坚持纯手工制作。
老板说“我们天天都是采购新鲜原材,选择纯手工现包、现烧、现卖”。
餐厅老板旨在打破传统水饺品牌固有的大众化印记,利用门店的形象来打造“差异化”,创造与众不同的体验式餐饮休闲空间。
为通透整体的空间,在门头设计上,现象空间设计师将固有的门头整体改造的较为宽敞,门头麦子形状的LOGO与饺子的形状相得益彰。
内部空间延续了设计师以往的风格,整体简洁、大气,餐厅的风格布局以舒适为导向。
餐厅中央为卡座区域,在空间上进行视觉化分区。
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