发布时间：2022-04-30 21:00:52 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
川道 99 鹅肠火锅--精致烟火气
夜幕降临，
南京的夜也随之喧哗起来，
灯光通明的街道；
人山人海的穿梭交错，
繁忙的工作告一段落，
余烟袅袅，生活的烟火味开启了南京另一番景象…
中国人喜食，
民以食为天不仅是一句千古流传的名句，
更蕴含了中国人对美食之追求与着迷；
麻辣鲜香的牛油火锅不仅为南京的打工人带去味觉的放松，
更为烦劳一天的疲惫带去精神慰藉。
追根溯源，打造设计的可延续性
【川道99】可谓将‘食’之精髓发挥到了极致，
热、辣、浓、情、麻、辣、鲜、香
作为接力宣扬重庆牛油火锅，
本案地处南京新街口的核心地段，
周边白领聚集，商业人流穿梭，
设计师希望用不同角度来诠释火锅的热闹和烟火气
经过前期对周边及人群的重新梳理，设计希望用现代精致、轻松愉快来表达川道99火锅的品牌内核，
区别于周边众多红油火锅，
同时提取品牌主打菜品9米脆鹅肠的“9”为灵感，
并结合“脆”爽口的感官体验，
用简约清爽的空间格调来诠释川道99的品牌内涵，
犹如一口“嘎嘣脆”的九米脆鹅肠。
入口处由金属圆管阵列而成的门头层层叠叠，犹如在喋中的九米鹅肠，结合发光霓虹管组合成川道99 品牌 logo ,突出了品牌的识别度。
狭长的建筑格局由一条主动线分成明档区和就餐区，根据建筑格局布置散台区和卡座区，结合顶上的水波纹金属板质感，一锅翻滚浓香的锅底扑面而来，特色9米脆鹅肠，辣而不燥，回味纯厚，尝9米鹅肠之脆爽嫩滑。
通透开阔的餐位布局打破原本建筑低矮压抑感觉
项目信息
项目名称：川道99火锅
项目地址：南京
设计面积：500平方米
设计公司：五度空间设计（上海）有限公司
设计主创：谢作钻
设计团队：尹坤 何生 灰灰
设计时间：2018年
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