发布时间:2019-12-09 14:24:00 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
传统与现代元素巧妙融合,展现了墨西哥传统美食文化与现代设计的完美结合。

ENG - The Porfirio’s restaurant chain, a member of the Anderson Group, recognised by Forbes in 2018 as one of the best restaurants in Mexico since its opening around 9 years ago, inaugurated its new premises in Guadalajara, the capital city of Jalisco state, in March this year. Porfirio’s is an emblem of Mexican cuisine, which it re-interprets at the highest level in an innovative manner, offering traditional dishes with enormous elegance and unique flavours. The Guadalajara premises, covering 395 sq.m. and with a seating capacity of over 200 guests, have been designed by the Filipao Nunes architecture studio, and has won the “The International Hotel&Property Awards 2019” in the category “Restaurant Global 2019 Winner”.

The principal task of architect and interior designer Filipao Nunes was, starting with Mexican traditions, in terms both of cuisine and of the architecture of the age of Porfirio Diaz, to create a modern project characterised by a welcoming and comfortable atmosphere. Walnut, brass laminates and tapestries: these are some of the materials selected to represent the vision of Porfirio’s in a modern key, using advanced construction techniques to showcase the history and philosophy of Mexican cooking.

The same expressive philosophy guided the decision to use Caesar ceramic tiles for the interior flooring. Two porcelain tile collections were chosen: Statuario Venato from the Anima collection (60x120 cm), and Root, in the Nocciola tonality (20x120 cm). Anima expresses the essence of the most refined marble in a ceramic version which combines the refinement of the natural stone with the high performance of porcelain stoneware for outstanding strength and durability. Oak, in its most rustic, warm version, is the inspiration for Root, featuring the detailed graphic markings characteristic of traditional craftsmanship.

ITA - La catena di ristoranti Porfirio’s, appartenente al Gruppo Anderson ed eletta nel 2018 dalla rivista Forbes come uno dei migliori ristoranti del Messico dalla sua apertura – circa 9 anni fa – a oggi, ha inaugurato a Marzo 2019 con successo la nuova sede di Guadalajara, nella capitale dello stato federale di Jalisco.

Porfirio’s è un emblema della cucina messicana, che ha riproposto e interpretato i piatti della tradizione elevandoli ai più alti livelli. La realizzazione della location di Guadalajara, sviluppata su una superficie di 395 mq e con una capienza di oltre 200 clienti, è stata affidata allo studio di architettura di Filipao Nunes, grazie al quale ha ottenuto “The International Hotel&Property Awards 2019” nella categoria “Restaurant Global 2019 Winner”. Compito principale dell’architetto e interior designer Filipao Nunes è stato quello di partire dalla tradizione messicana, sia a livello culinario sia dell’architettura del periodo del porfiriato, e di sviluppare un progetto moderno, capace di rendere l’atmosfera estremamente accogliente e confortevole.

Legno di noce, laminati di ottone, arazzi: questi sono alcuni dei materiali scelti dallo studio di architettura per rappresentare in chiave contemporanea la vision di Porfirio’s, interpretando con tecniche costruttive all’avanguardia tutta la storia e la filosofia della cucina messicana. Ha risposto con grande aderenza alla stessa esigenza espressiva anche l’offerta ceramica di Caesar, scelta per arredare i pavimenti interni. Due le collezioni in grès porcellanato individuate: Anima, nella declinazione Statuario Venato con dimensione di 60x120 cm, e Root, nella tonalità Nocciola e nel formato 20x120 cm.

Anima raccoglie le essenze dei marmi più pregiati e ne offre una versione ceramica dove la texture della pietra naturale si sposa alle performances del gres porcellanato in fatto di resistenza e durevolezza.

Il rovere nella sua accezione rustica e calda è invece l'effetto di Root, che ne ripropone nella superficie ceramica i dettagli grafici rievocati nella lavorazione artigianale.

{{item.text_origin}}

墨西哥风味遇上现代设计 | Porfirio's Restaurante
没有更多了
相关推荐
{{searchCollectStatus("Jr5qb3xMvNPG0V2486ZBdOpjQoRElZn1",1).value ? '已收藏': '收藏'}}

上海幺幺牛火锅店一店
预览
{{searchData("Jr5qb3xMvNPG0V2486ZBdOpjQoRElZn1").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("Jr5qb3xMvNPG0V2486ZBdOpjQoRElZn1").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("9yjWYna2xeGoQBMjlvMwzvER4K71lqm6",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
成都老火锅店 | 简约中式餐饮空间设计
预览
{{searchData("9yjWYna2xeGoQBMjlvMwzvER4K71lqm6").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("9yjWYna2xeGoQBMjlvMwzvER4K71lqm6").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("rQ02qeEdPL7ZkVq1JWjV1yJ8DW5349ja",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
重庆麻神辣将 | 工业风融合山城特色的火锅餐厅设计
预览
{{searchData("rQ02qeEdPL7ZkVq1JWjV1yJ8DW5349ja").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("rQ02qeEdPL7ZkVq1JWjV1yJ8DW5349ja").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("6yd5eDAz2aPRqBAZGA2wvkEYWxlNQrZ1",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
巴人印象火锅 | 历史深处有余温的巴中文化空间
预览
{{searchData("6yd5eDAz2aPRqBAZGA2wvkEYWxlNQrZ1").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("6yd5eDAz2aPRqBAZGA2wvkEYWxlNQrZ1").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("y1jP5G97pEL0ZXkGOzjXqNdkvDbrxgO8",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
深圳小肥羊餐厅 | 热情蒙古风,金属网构筑舒适交流环境
预览
{{searchData("y1jP5G97pEL0ZXkGOzjXqNdkvDbrxgO8").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("y1jP5G97pEL0ZXkGOzjXqNdkvDbrxgO8").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("065j83mxROGezXvvAGlX2APQbl9DnKqZ",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
海天一线的海鲜火锅店——现代与意境的完美融合
预览
{{searchData("065j83mxROGezXvvAGlX2APQbl9DnKqZ").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("065j83mxROGezXvvAGlX2APQbl9DnKqZ").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("Jr5qb3xMvNPG0V248eNBdOpjQoRElZn1",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
绿意盎然,焖声笑语——麦设计餐厅的色彩魅力
预览
{{searchData("Jr5qb3xMvNPG0V248eNBdOpjQoRElZn1").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("Jr5qb3xMvNPG0V248eNBdOpjQoRElZn1").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("g1zWEql5Jbpxow3OKQKwRYj739emDnZG",1).value ? '已收藏': '收藏'}}

麻十七
预览
{{searchData("g1zWEql5Jbpxow3OKQKwRYj739emDnZG").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("g1zWEql5Jbpxow3OKQKwRYj739emDnZG").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("6rDdmZk8nxM4YBJM7PNXW152ba9EPzqL",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
山东小龙坎火锅 | 巴中专业火锅店设计公司
预览
{{searchData("6rDdmZk8nxM4YBJM7PNXW152ba9EPzqL").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("6rDdmZk8nxM4YBJM7PNXW152ba9EPzqL").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("RNz4bjKenr8M6XbP8ZAwdAJE190p2l5P",1).value ? '已收藏': '收藏'}}

老码头火锅—上海我格广场店
预览
{{searchData("RNz4bjKenr8M6XbP8ZAwdAJE190p2l5P").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("RNz4bjKenr8M6XbP8ZAwdAJE190p2l5P").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("065j83mxROGezXvvA5kX2APQbl9DnKqZ",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
麻神辣将苏州绿宝店 | 工业风与中式意境的完美融合
预览
{{searchData("065j83mxROGezXvvA5kX2APQbl9DnKqZ").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("065j83mxROGezXvvA5kX2APQbl9DnKqZ").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("9yjWYna2xeGoQBMjl2awzvER4K71lqm6",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
范日桥打造的山城一锅火锅店 | 味觉视觉的双重享受
预览
{{searchData("9yjWYna2xeGoQBMjl2awzvER4K71lqm6").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("9yjWYna2xeGoQBMjl2awzvER4K71lqm6").value.collects.toLocaleString()}}