设计师——周雪晴、毛耀民、何思衡
牛文化的溯源
中国牛文化的源流与中华民族养牛、爱牛的生活同在,牛文化具有丰富的内容。与医药、文学、军事、艺术、语言紧密联系,成为中华民族文化的重要组成部分。
一、 门店空间主题:推崇“牛气冲天,五谷丰登”的福气。
二、 推广文化:体现食疗的作用,显性化表现“安中气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”的养生功效。
三、 营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。食用牛肉,除了暖胃驱寒以外,还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效作用,实为补益佳品。
霸气冲天的门头-----餐厅大门门头效果图
挑空的大厅: 牛,成为餐饮文化的主要表现物,结合“安中气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”和牛的形象,进行艺术设计,作为消费潜意识进行店内植入。
餐厅大厅区域散座:多用黑色镜钢分区,右侧用木制加工做成波浪形异性吊顶,增加律动感
餐厅大厅区域散座:多用黑色镜钢分区,右侧用木制加工做成波浪形异性吊顶,增加律动感
自助调料台:多以文化砖为主要材质
以中式京剧画为主题的中式餐厅包房
中式餐厅包房
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