三年时间，从最初的一层蔬果专卖到增加生鲜，一直到如今用十层楼打造世界旗舰店，MUJI把菜市场开的风生水起。MUJI的首个菜市场已经在2018年12月2日宣布歇业。同时由无印良品银座酒店“MUJI HOTEL GINZA”和无印良品餐堂“MUJI Diner”合并建设而成的最新世界旗舰店“无印良品银座”，将于2019年4月4日开幕。让我们一同回顾一下投身菜市场的MUJI。

MUJI首个蔬果卖场——有乐町店

2017年7月28日，MUJI有乐町店经过扩店装修后正式开放营业，一楼新设了MUJI的首个蔬果卖场和“MUJI小屋”的实物模型，MUJI负责人说：“这次开设的蔬果卖场，目的是激发顾客对于生产者和生产现场的想象，成为重新认识食物和人的关系的一个契机。”MUJI希望通过商品和服务，成为一家为世界人民的生活提供助力的公司。在衣、食、住这些基本生活需求中，“食”是最基本的活动，是不可或缺的领域。但是对于城市居民来说，作为生产现场的田地、农场和渔场都是遥远的存在，食物单纯是作为一种商品被消费。很多人都不了解这些食物的生产者，也不了解出产这些食物的土地和海洋。

这里销售的蔬菜都是从生产商那里直接采购的。在栽培蔬菜时，生产商不使用化学合成农药及化学肥料，或者少用农药。销售的蔬菜种类不多，以应季菜为主。也有东京的传统蔬菜等一些特别的珍稀的蔬菜。只要味道正宗，即使形状和大小不合规格的蔬菜也会出售。各种商品都会附上写着生产者的心愿和应季吃法的标牌。另外还销售应季水果、非常适合佐菜的调料、蔬菜做的点心等300多种可供选择的食品杂货。二楼Café&Meal MUJI还销售现做的面包和咖啡，还有用蔬菜手工制作的蔬菜汤。

同时还在一楼设置了可以让顾客参观、接触和体验的“MUJI小屋”实物模型。MUJI为了给都市人的生活增加更多选择，为了推广“有小屋的生活”而开发了这款商品。紧凑型外壳包含一个足够宽敞的区域，最多可容纳四人，而一个大窗户确保充足的自然光，MUJI的家装顾问将会解答顾客关于小屋的各种问题。

▲MUJI二层空间

最大的生鲜菜市场——大阪府堺北花田店

2018年3月20日，无印良品在大阪府堺北花田开了家全球最大的贩卖高端生鲜的菜市场。店内设有24个收银柜台，占地4300平方米，一半是传统贩卖日用商品的店铺，另一半则主打生鲜食品。菜市场还设立了餐厅Café&Meal MUJI，同时还提供了现场食品加工区域，内部共设了48个用餐位，顾客也可以现场点餐。

农场里的里MUJI——“のMUJI”

占地160平方米的“里のMUJI”的前身，是一个当地村公所，无印良品对建筑内部进行了装修和改造，并保留了“みんなみの里”（大家的村庄）的名称。这里是由MUJI、Café&Meal MUJI、农产品销售所、开发工房组成的综合交流终点站。不仅可以买到、吃到最新鲜的农产品，而且可以亲自下地体验农活。MUJI想帮助保护里山的自然和生活，作为其中的一环，这次决定以新的形式开放“みんなみの里”。

世界旗舰店——無印良品銀座店

MUJI世界旗舰店“無印良品銀座”将于2019年4月4日在东京银座并木通隆重开业.“無印良品銀座”共有地下三层、地上十层建筑。MUJI希望成为一个能为“人与人”“人与自然”“人与社会”构建更良好关系的平台.本次开业的世界旗舰店，目标在于成为一个能够让与这间店铺有关的人们–从世界各地前来造访银座的人们、在银座附近生活的人们、创造出在此销售的商品的生产者们等等–各自发挥想象空间，实际邂逅彼此，进而互相产生联系的场所.因此，这里以生活者的视角汇聚了基本生活中真正必须的商品与真正必须的服务，结合日本首次引入的“MUJI HOTELGINZA”及“MUJIDiner”，一同从银座向世界传递着无印良品所思考的“感觉良好的生活”。

一层是青菜水果区，MUJI以关东地区为中心，向日本各地的农户采购三年没有使用农药的土地上栽培的或实施减农药等措施培育出的时令蔬菜水果.店铺每天开展试吃活动，与顾客分享蔬菜水果美味的秘诀、以及背后栽培的故事等，协助人们打造快乐又美味的饮食生活.

MUJI HOTEL在6-10层，“MUJI HOTEL”.是由无印良品推出的旅游住宿设施。为客人提供价格适中、睡眠舒适、能整理身心的住宿环境，以及能感受到当地风情的良好服务.MUJI HOTEL GINZA是继深圳、北京之后的第三家无印良品世界旗舰店“MUJI银座”，MUJI HOTEL的7到10楼共提供79间客房，其内部装饰以木·石·土等自然材料为中心，共用部分使用50年前在东京行驶的路面电车的铺石、船的废材等。将时间创造出来的手感引入到空间里。

“WA”服务台和餐厅设在6层，同时6层还设有ATELIER MUJI GINZA，这是由MUJI构建的复合性设计文化基地.这里设有围绕物品制造和设计进行展示的2个画廊“、可以在咖啡与美酒相伴下进行交流的”沙龙“、汇聚了设计与艺术书籍的”图书馆“以及举办各类活动的”酒廊，以此向外界传递着有关无印良品所思考的未来的讯息。

MUJI Diner在地下1层，在这里人们可以享受与家人、朋友或自己独处的美好时光，MUJI通过在宽敞的空间内提供对身体温柔、美味的“素食”，来传达食物的重要性和乐趣。值得注意的是，MUJI银座店将停止提供塑料购物袋和塑料吸管，而改用材质和尺寸经过重新考量的纸袋，同时向自备购物袋的顾客提供Muji护照里程回馈，希望鼓励大家携带购物袋出行。另外，食品卖场除了不再提供塑料吸管外、试吃用的盘子和餐具等也将改为纸制品，MUJI在积极为减少塑料垃圾上尽自己的一份力.