海鲜自助餐厅

未木空间〡北京有鲲海鲜自助餐厅繁遇简——共生的艺术

有鲲海鲜自助佰荟，营业面积 1600 平米的高端海鲜自助餐厅。而这个案例交给我们可设计的范围并不是 1600，而是 600 平米！

∇深色区为原酒店已装修区域，其他包含餐台，包间，入口，厨房等为新的设计范围，不含厨房的设计面积接近 600㎡。

∇ 原酒店餐区装修设计

∇ 自选餐区立面

∇ 自选餐厅区域看向“蓝洞”入口

∇ 由入口到自选餐区角度

∇ 新入口外立面图

∇ 新的餐厅入口，象征海底蓝洞的大门

∇ “有鲲”品牌形象

∇ 鲸鱼艺术装置

∇ 由内部向入口角度

∇ 联合包间与原设计范围邻近，距离其他包间较远。所以，立面采用了原酒店装修的设计元素。

∇ 联合包间的吊灯与其他包间吊灯同款

VIP 联合包间吊灯

米兰的产品设计师 Femando.Correa（费尔南多.科雷亚）通过日光照射水面，反射于附近的物体上形成的光粼为灵感，设计了 Be water lamp（水纹灯）。而那舒缓又神秘如极光一样地光影，正是我们想要在“有鲲”内营造的既优雅又壮丽的一派瑰丽氛围。∇ VIP 包间北极光氛围

VIP 包间家具及摆盘

VIP 包间细节

VIP 包间以世界著名海岛命名

选择用灵动，而又丰富多变的“光”来支撑一个“嫁接”的空间，我想应该是一个扬长避短的方案，实际的落地效果验证了这个想法非常可行。极简的曲面，与自然的纹理，非常中性和低调，并没有产生任何与原 1000 平米里的设计语言相冲突的元素。新扩的空间明暗对比强烈，只有纹理在曲面上的光影变化，无任何多余的形式。艺术装置的设计也与光产生了紧密的关系——光影随形，也随行。∇ 洗手台如水纹的神秘光影

∇ 通往包间的走廊

∇ 活海鲜自选区

∇ 鱼群吊灯

就这样，新的空间既很好地表达了自己，又能与原来的看似不相关的设计环境融洽共生，一举多得，皆大欢喜！

项目信息

项目名称：有鲲

设计方：未木空间

项目设计&完成年份：2021.08-2021.11

主创及设计团队：主创设计：孙伟为；团队：刘秋风 张琳 靳铭 张璐

项目地址：北京市通州区建国铂萃酒店二层

建筑面积：600 平米

摄影版权：王盛楠 张鹏

艺术装置：七加三国际艺术中心

客户：有鲲餐饮管理有限公司

品牌：肌理涂料 岩板 镜面不锈钢 波纹板（绿众木）本文为全球设计风向原创/整理内容，包括且不限于文章标题、文字内容、排版形式。

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