憑著對餐飲更多的期望與想法,本案以「與自然、人文對話的用餐空間」為設計目標,希望打造一處不僅視覺上舒適、美觀,更能讓人敞開心胸,與自我對話、思考的地方。
內部空間以大面積的松木皮鋪設立面的自然臉譜,與水泥粉光牆面續寫與店面一致的設計主軸。櫃檯區塊上方,以木工架設結構、再以木皮包覆而成的不規則幾何切割天花,營造有如潛入洞穴秘境般的環境模擬,透過設計以氛圍引導區塊功能的轉換,讓每個深入櫃檯的客人,都享有如入神聖領域般的特殊儀式感,並在溫潤的材料與彷彿水光反射的光影設計中,恣意潛沈從早餐到自我的對話中。
為了在有限的空間內,規劃多層次、包含各種座位類型的位置規劃,設計者在中央以低矮的舒適沙發開闢寬敞的沙發區,讓較早來訪的客人能像享有在家一樣的愜意。由沙發區向外拓展規劃的是一般桌位,分別以單桌和臥榻兩種型態,滿足各種不同的族群與客群。而兩個分別面向不同方位的吧台區,提供了客人另一種與戶外連結的用餐區域;內部的角落一隅更擺放了業主喜愛的主人椅,不僅更添商業空間的暖意,也創造了一處拍照打卡的互動區塊。
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