%莘荟社区商业中心位于上海市静安区北宝兴路 624 号，是一个集特色商业、创意办公与长租公寓为一体的新社区商业中心。原有街区内为工业建筑组群，由一座冷库及配套车间组成。水石的城市再生设计承接了该项目的改造工作，结合场所本身的工业空间特质，在既有建筑的框架下充分挖掘空间潜力，形成独一无二的全新城市共享空间。

项目所在地原为上海联华生鲜食品加工配送中心，主体以冷库建筑和生产车间为主，随着城市发展及冷库功能的外迁，此配送中心于 2016 年关闭停产，既有场地和建筑也面临着功能升级与空间再利用的需求。

△原工业厂房的冷库及加工车间

现状建筑多为 80 年代建造的无梁楼盖结构，其中最为庞大的建筑体量为中心冷库及生产车间组群，平面尺寸巨大且外观封闭，采光和通透性问题是改造的难点。同时场地边缘的辅楼与周围居民区紧密相邻，开窗受限。这些建筑既有条件为设计带来了挑战。

△原工业厂房建筑

地块位于大宁板块的核心区域，周边汇集了大宁国际、久光百货等大型商业中心。西侧毗邻上海大学，具备年轻客群流量。周围区域内虽大型商圈较多，但缺乏服务于周边社区居民的社区型商业。此外，场地周边遍布居住区，环境设施也比较老旧，居民们缺少一个周末休闲散步的城市开放空间。而这块场地的改造恰好为这些需求的实现提供了可能。

△项目区位

△项目总图

空间提升为新功能的置入提供了契机。借地块功能升级的机会，改造过程中加入了社区所缺乏的公共服务配套功能。改造后的社区中心业态具有丰富的构成，包含特色商业、创意办公以及长租公寓，打造面向周边社区客群的集职、住、玩于一体的复合街区。将冷库转化为具有城市烟火气的社区商业中心。

△面向年轻人和家庭群体的特色商业空间

△联合办公入口

△百空间办公

△长租公寓

新的功能定位对空间改造提出了挑战，场地仅东侧单面临街，其它三面均与居民区接壤，空间进深较大，内部可达性差。如何将封闭的袋形场地与城市空间更好地连接在一起，是改造的首要问题。

入口广场的打造是“打开”的第一步。将原有货车卸货广场改造为入口广场，同时它也成为了街区的核心空间，整合了建筑的主要商业展示界面。广场的打开实现了社区中心与城市空间的共融，广场宜人的尺度和适度的围合感让人们愿意停留下来。地面铺装和景观设计采用轻松的曲线元素，拼贴的材质和丰富的色彩成为吸引孩子们的兴趣点。

△入口广场成为家庭乐园

△入口广场打开让街区与城市空间重新建立了连接。建筑首层打开，形成可穿越的底层空间，是“打开”的第二步。将底层的围护墙体拆除，暴露出无梁楼盖结构骨架，保留结构特色的同时造就了一个多样化的可变空间。通过商业体量的灵活布置，可以形成市集、快闪等自由的商业模式。底层路径打通后，从临街一侧界面可以步行穿越建筑底层直达内院，将商业氛围一直延伸到场地的内部，激活整个场地，形成可自由穿越的开放街区。

△可穿越的建筑底层

△首层开放气候边界的商业空间

顶层界面的通透化是“打开”的第三步。主体建筑是周边环境中的高点，顶层开阔的视野是这座建筑的优势，将其顶上几层改造为联合办公，把封闭的墙体以带形长窗的方式打开，通透的界面实现了与城市景观的内外互动。建立城市形象的同时，也为室内办公空间带来绝佳的视野。

△办公空间带形长窗营造开阔视野

△改造前建筑立面封闭

△设计师记录从办公顶层向外看

主体冷库建筑为无梁楼盖结构，整体性强，开洞范围只能局限在井字梁的小方框内，结构改造的自由度受限。而冷库建筑由于商业功能的植入，内院或中庭空间必不可少。我们与结构加固团队历经多次谈论，本着尽量避免拆改无梁楼盖结构的原则，改造设计中考虑将框架结构的“穿堂”区域打通，形成中庭空间，并借此将建筑体量拆分为簇状组团。

△打通“穿堂”进行体量解构与重组

△打通“穿堂”形成的中心庭院

另一方面，由于无梁楼盖结构的楼板中密布钢筋，刚性虽高但韧性较差，抗震性能需要提升。分析利弊后决定采用屈曲支撑的方式来进行结构加固，并将新增的屈曲支撑结构构件暴露出来，与开放的空间形态相结合，成为立面造型重要的组成元素。在结构设计过程中巧妙地实现了与空间改造的有机互动。

△屈曲支撑构件本身成为具有工业感的立面语汇

用精巧的手法保留工业建筑的气质与记忆是改造设计的另一个策略。尽可能挖掘原有立面的潜能，在建筑现状基础之上进行局部更新及整体化处理，采用简洁高效并且性价比高的材料和手法，凸显既有建筑的工业特征。如 17 号楼西侧立面的改造设计中，结合室外疏散楼梯的设置，让既有结构框架与疏散楼梯共同参与立面构成，成为具有工业特征的立面元素。

△17 号楼西侧疏散楼梯作为立面元素

△1 号楼改造成的商业空间

△工业感的立面元素

△工业感的楼梯

△改造前

主体建筑立面采用朴素的窗墙体系，窗墙的比例经过反复推敲。商业体量的立面处理分为上下两部分。首层及二层为开放式街区的概念，形成开放气候边界的柱廊空间，并与局部的玻璃界面相结合；三四层立面尽可能保留现状外墙，并在外部通过穿孔金属板装饰，加强整体感和商业氛围。用简洁的手法和性价比较高的材料，实现改造后的精致感。

△商业体量立面精致的比例推敲

△长租公寓简洁的立面设计

室内空间也并非追求商业建筑眼花缭乱的效果，而是尽量以质朴的方式突出建构特征。水石与傲石设计合作完成的室内设计延续了建筑的工业气质，采用接近水泥感的涂料，给人简洁干净的感觉，拉伸金属网半透的效果凸显细节，多种材料保持统一和谐的灰色调，与室外材料协调配合形成较强的整体。

△延续工业感的室内空间

改造后的%莘荟成为了大家放松心情的港湾，周围的居民成为了这里的常客，三三两两的小朋友和家长们在广场玩乐，享受周日午后的惬意，宁静而温馨。就连路过的人也会被它温暖的气质吸引，想要走进广场上坐一会儿，感受精致的设计带来的安全感。整个街区没有招摇的装饰，但处处体现设计师的周到与细致。通过空间和功能的整体提升，封闭的冷库重新焕活，给城市带来了新的精彩。

项目名称：上海%莘荟社区商业中心——联华冷库更新

业主信息：上海百联资产控股有限公司

项目位置：上海市静安区北宝兴路 624 号

建筑面积：44,426 m²

建成时间：2021 年 5 月

设计单位：水石设计

设计顾问：沈禾

方案设计：水石城市再生中心

施工图设计：水石城市再生中心、水石工程

项目摄影：赵钊

项目撰文：满姗

编辑排版：水石品牌