发布时间：2021-10-14 00:00:00 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
将华人圈和中餐者作为主体消费客群，结合当地餐饮消费特点，打造了中国“湘”文化场景的沉浸式体验空间。
- 项目名称：彭厨餐厅（吉隆坡店）
- 项目类型：商业空间
- 项目地址：马来西亚·吉隆坡
- 设计面积：530㎡
- 设计总监：陈勇苗
- 设计团队：贺俊,黎伟亮,叶宇
- 设计机构：吾形设计团队
- 主要材料：灰色刮砂漆,金属氟碳漆,麻石自然面,烤漆雕刻板,水泥砖
- 竣工时间：2018年5月
马来西亚
一个多民族、多元文化的国家
其中马来人56%，华人23%，印度人7.3%，其他种族0.7%
首都吉隆坡的餐饮品类十分丰富
东南亚菜、日本料理、西餐、中餐、中东菜等占据了餐饮市场，竞争十分激烈
“彭厨”
是中国著名湘菜品牌
将“彭厨”餐厅开到吉隆坡
结合当地餐饮消费特点
我们将华人圈和中餐者作为主体消费客群
众所周知
湘菜以“辣”著称
讲究色、香、味、形
味道浓烈醇厚
这样的出品特征
结合人文滋味
我们提取了"姓氏文化"
姓氏
是家族血缘的标志
更是文化传承的基因
餐厅空间形式上
采用湖南居民元素为顾客打造空间记忆
将辣椒的“红”作为主题色调
强化空间体验
再通过姓氏来演绎特定的人文文化
点缀姓氏汉字以此表达对中国文化与历史的敬意
整个餐厅空间
我们通过植入“湘辣”、"中国红"以及“姓氏文化”元素
在异国打造出中国“湘”文化场景
为食客带来全方位的沉浸式体验
一层平面布置图
------END-----
项目名称 | 彭厨餐厅（吉隆坡店）
项目类型 | 商业空间
项目地址 | 马来西亚·吉隆坡
设计面积 | 530㎡
设计总监 | 陈勇苗 设计团队 | 贺俊、黎伟亮、叶宇
设计文案 | 李磊、周倩
设计机构 | 吾形设计团队
主要材料 | 灰色刮砂漆、金属氟碳漆、麻石自然面、烤漆雕刻板、水泥砖
竣工时间 | 2018年5月
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