闽和南-欢席是位于上海的闽南菜系品牌，也是绿岛国际酒店旗下“闽和南”的高端系列首店。餐厅的整体设计思路以闽南文化为基础，提取了闽南建筑特色，设计团队围绕“闽南元素”展开想象，并结合了上海的现代化元素，呈现给宾客一场独特且耐人寻味的视觉盛宴。

设计师延伸了对闽南建筑元素的想象，使用不同的材料和组合方式呈现餐厅的独特视觉。背景墙面采用绿色球纹桃花芯墙板，天花顶采用闽南古建筑拱形符号，用橙色金属漆铸造而成，与绿色背景墙面形成强烈的视觉冲击。

屏风、固装柜及包房门采用了海棠角元素，结合金属及夹丝玻璃蚀刻，呈现闽南元素的精致与现代创新；光照采用闽南木格窗花的形式，光线透过窗花，洒入餐厅，形成光与影的糅合之美。

餐厅设有开放式厨房、散座用餐区域及VIP包房，置入良好的行为动线，赋予其不同的功能意义，使每一位顾客在精致的就餐环境中获得良好体验。

步入餐厅，以玻璃及金属结合的屏风、造型砖墙划分了室内功能区域，带有闽南元素的海棠角造型屏风丰富了视觉感官，并在区域内增强了顾客就餐的私密性。

落地窗边种植了秋天最具观赏性的芦苇，其灵动飘逸的花序，犹如翩翩起舞的少女，渐变的色彩充满自然野趣。

▲ 项目平面图

项目信息

项目名称：上海闽和南-欢席

项目地点：中国，上海

项目面积：800平方米

设计时间：2021年09月

完工时间：2022年10月

设计公司：NOMOS Design - consultant Co.，Ltd

主创设计：周璇

参与设计：王斌、黄培硕

软装设计：姜赟、张雪莹

灯光设计：朱海燕

项目主材：木饰面、金属漆、水磨石

项目摄影：花觉影像

周璇

NOMOS Design 创始人

NOMOS Design 设计团队

NOMOS Design专业从事室内设计服务。公司通过领先的设计理念，实行科学的现代管理方法，贯彻完善的品牌服务意识，强调以人为本，注重人与环境的关系，通过完整的设计系统服务，以科学而严谨的方式满足客户的需求。

创始人周璇先生带领团队涉及各行业室内空间设计，包括酒店、会所、餐饮、办公、私宅、商场、售楼处、样板房及其软装设计等，每一次的不遗余力，突破重重挑战，都得到了广大业主的一致好评，赢得了良好的口碑与名誉。

所获荣誉

• 2019年度亚太设计师大赛- 实景类餐饮空间至尊奖

• 2019年度亚太设计品牌大会 - 年度最具创新品牌机构

• 2021年度新加坡SIDA设计大奖 – 金奖

• 2021年度法国双面神GDPD – 金奖

• 2021年度美国MUSE – 金奖

• 2022年度 巴黎设计Design100 – 银奖

• 2022年度美国IDA – 提名奖

• 2022年度美国MUSE – 银奖

编辑：陈目丁