来源: АrсhDаilу

一种用于设计面包店的新型配方。 Spacon & X 受理查德·哈特 (Richard Hart) 和他的团队的邀请，在哥本哈根周边扩展 HART 广受欢迎的面包店的生态系统。 他们受邀为他们位于哥本哈根市中心霍尔门岛 Mærsehuset 的新地点创建带有定制家具、灯具和艺术品的空间设计。 反映 HART 自己产品背后工艺的设计。 生产家具时的一个关键方面是确保它可以在外部使用，这意味着它可以被纳入 HART 未来可能的位置，同时考虑到寿命和可持续性。

Mærsehuset 是一座拥有 200 多年历史的受保护建筑，是哥本哈根文化遗产的一部分，曾获得密斯凡德罗奖和哥本哈根公社建筑奖。 最初，这座建筑安置了丹麦海军的“沼泽”——或桅杆篮，它的水平面板和法尔红泥色被保留了下来。 在翻修过程中，风景如画的木结构建筑及其历史特征得以保留。

定制家具。 在 Hart Mærsehuset 的整个场地内，Spacon & X 定制设计了各种家具物品和空间元素，承认建筑的历史和文化遗产与 HART 面包店的创新工艺相结合。

宽杆由实心橡木制成，并经过亚麻籽油处理。 架子、桌子和椅子由 Spacon & X 设计，采用相同类型的实心橡木制成，并由 Nørrebros Snedkerservice 手工制作，彰显当地工艺。 吧台后面的架子专门设计有铝制背景，以放大架子上面包的曝光度，因为这种材料反射了从建筑物两侧的宽大窗户射进来的光线。

S&X Productions 生产家具的一个关键方面是确保它可以被纳入 HART 未来可能的其他地点，同时考虑到使用寿命和可持续性。 在酒吧上方和整个咖啡厅区域，手工制作的灯以其轻巧和有机的形状营造出诱人的环境。

另一个定制元素是墙件。 由法国面包师的“长沙发”制成，通常用于烘烤面包，这样长棍面包在发酵时就不会粘在一起。

这款沙发由 100% 亚麻制成，在法国编织，并用天然靛蓝手工染色，打造出这件艺术品。

最后，Spacon & X 在浴室设计了一个充满“HART 手形符号”的俏皮背景，让顾客可以与浴室镜子中无处不在的设计进行互动。 这样做是因为它是哈特品牌标识的重要组成部分，以吸引人们，他们通过结合客户在与空间互动的同时分享他们的照片的“浴室自拍镜概念”来做到这一点。

从本质上讲，这家新面包店不仅提供种类繁多的面包和糕点，而且其创新设计采用了当地工艺，同时也是对这座城市文化遗产的致敬。

来源: АrсhDаilу