发布时间：2023-03-20 20:39:31 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
传统工艺与现代设计相结合，打造温馨家常氛围。
Project story
项目故事
作为亿客集团的一份子，此次项目是旗下又一新品类的尝试。在原有烤肉、名小吃、茶饮等门店的品牌力度推动下，文素芳既是它的产物，亦是对奶奶的一份寄思。家的味道，家的温暖，层层扑面而来。
Project information
项目档案
项目名称：成都文素芳豆花饭
项目地点：成都.锦江区
项目业主：成都亿客餐饮集团
设计总监：贺龙泉
项目面积：118.0m²
品牌口号：凡心巧手 料理巴蜀家常 天然健康 烹制豆花美味
品牌故事：
“奶奶文素芳生于1929年，经历了抗日战争，灾荒年代和百废待兴的建国初年，奶娘用她的生活智慧手把手养育了6个儿女。记忆中每逢生日，她都会给儿女们磨豆腐，用手缓慢的推着石磨，一圈把好运转来，一圈把不好的转走。
奶奶磨的豆腐是家的味道，吃得酥散绵润，吃得平安顺遂，吃得意暖心头......”
文素芳豆花铺的故事，正式源于这样的童年记忆。从选豆、磨豆到点卤，严格遵循传统的制作工艺，希望呈现四川经典的蘸水豆花美食。门店产品以豆花饭为主打，搭配豆腐脑、经典川菜、手工冰粉等地方特色美食，温情塑造一个朴素、健康、天然的豆花专卖店，让更多人品尝到奶奶家豆花饭的味道。
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