项目名称：九毛九西北菜

项目地点：广州市荔湾区西湾路150-3号 悦汇城

项目面积：421m²

店项目类型：餐饮

设计单位：INGROUP

设计总监：Raven Wang

项目总监：Hummer Zheng

随着消费升级和互联网的渗透，餐饮市场品牌洗牌加快。一些传统餐饮品牌和其已经拥有的高知名度、美誉度对比差异明显，市场占有率却面临低增长的现状，陷入品牌失速甚至老化的困境。

餐饮品牌年轻化成为主流趋势，“网红”店也越来越受新生代消费者青睐。作为成立已逾25年的老字号餐饮企业，九毛九集团意识到必须以新生代消费者为中心，找准“快时尚”餐饮定位、不断更新经营模式以及品牌孵化，驱动品牌转型。

此次项目的任务是与其集团同名的九毛九西北菜系列餐厅的策略升级。INGROUP创意团队将从品牌认知、形象见知、体验感知的全维度为其重塑品牌形象及内涵，使其成为赢得年轻人市场的酷品牌。

“始于颜值，忠于内涵”，在市场升级的当下，能够吸引消费者的更多的是品牌内核的差异。

“西北最中国！” ——九毛九品牌本身自带的西北文化基因，被注入更多酷感（coolness）元素和未来城市属性。以国潮精神重新定义九毛九品牌个性价值观，刷新市场上消费者对西北菜品类的固有认知，西北菜也可以潮酷和时尚！

红色，是国潮文化最具象征意义的符号。活化升级后的全新「 国潮红 」品牌色作为空间的主色调，定义有趣、时尚的酷感场景调性 。

水纹玻璃作为半围合的空间隔断，营造出安适、幸福的就餐环境基调，同时材质的半透明、落地产生的力量感和暧昧的轻盈感、将就餐顾客引入另类时尚的西北“乌托邦”之境。

迎合年轻人审美趣味的空间升级，成功地引爆了拍照打卡的“网红效应”。同时通过社交媒体的圈层传播属性，拍照打卡行为将为品牌带来持续曝光，并且吸引更多个性相投年轻受众，形成群体性的品牌价值感认同。

市场将持续的年轻化，品牌唯有不断的更新迭代，才能永葆活力。INGROUP以最懂年轻人的方式，打造高颜值、个性化、趣味性的空间场景，激活品牌价值，为年轻人营造最潮的消费体验。