沿岸2.5公里的海岸线上有一座豪华的海滨平房和花园,您可以像当地人一样与该岛联系,体验多种形式的艺术,并品尝地道的克里特岛美食和美酒。
受自然环境和岛屿遗产启发的艺术品是为酒店及其花园特别设计的。
G.&A. Mamidakis基金会的大部分艺术收藏品都在酒店及其露天艺术博物馆中找到,而柔和的色彩,触感织物,天然木材以及过去时代的偶像制品使事物变得简约,内外。 声音和自然在设计中也起着关键作用:滴水抚慰心灵,而孤独的钢琴则激发了路人的创造力。
沙滩,岩石,绿色植物和树木的风景点缀着粉刷成白色的洋房,别墅和可望海的露台。
从酒店周围的东部克里特岛渔村的传统建筑风格中汲取灵感,建筑师希望Minos与岛屿在物理和概念上保持和谐。 地势低洼的别墅和平房不会将视线从海洋,海滩和内陆山丘组成的自然视野中转移开来。 它们共同构成了克里特岛第一家真正的豪华酒店。
屡获殊荣的厨师Giannis Baxevanis监督烹饪程序,并依靠少数几个值得信赖的本地供应商。
三间餐厅,四间酒吧和kafenio(传统咖啡店)中使用的大部分产品均来自Agios Nicolaos及其周边地区受信任的本地供应商,其中大部分葡萄酒来自该地区的葡萄园和酿酒厂。 从池畔酒吧或海滨葡萄酒吧到户外用餐,以及在La Bouillabaisse享受更正式的精美用餐体验,宾客可享用丰富的希腊和克里特岛美食以及启发性饮品。
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