这是我们制造的一场喧嚣,中国人吃饭就该热热闹闹的。
“你可以放下一本不好看的书,可以避免难听的音乐;但不能避开房屋对面的丑陋塔楼”
——伦佐.皮亚诺
该项目位于一堆千篇一律的平房中,我们对于临街入口的处理选择了 “让人看见”。耐寒的绿植墙,即便是在苏中的冬季,也是生机盎然;夜晚建筑外墙的一抹红,更是大放异彩惹人爱。
01
制造一场分离.创造一次相遇
双入口显然是有预谋的,不为男左女右的传统,只为在一左一右间制造一场分离,创造一次相遇。或是一方前移的照壁;或是“粤”和“淮”的碰撞,。汇入中轴,拉开是古典园林带来的丰富空间感受的序幕。
依据建筑大师童寯在《江南园林志》中提出的好园林的标准:曲折尽致;疏密得宜;眼前有景;我们将入口进行了多次转折,每一个转角的空间尺度和艺术品都不尽相同,配合变化的灯光氛围,重新整理人的情绪,从踏入的一瞬间,就将人的情绪带入一场华丽的盛宴中。
02
走过无数餐厅后
我发现
那些记忆深刻的场景
往往有酒在场
曲折之后的一片开阔,拼花铺路,红漆上墙。相比于大尺度的大厅,迎宾却是散落的小台,这是主客亲切的尺度。整面的茅台酒墙再一次提醒每一位宾客,在这里,放下一切,把酒言欢。
03
闹中取静
穿过片门,延轴分布的散客大厅利用酒柜、金属网和高光百叶进行多重区隔,若隐若现间把光影和欢笑串联起来,觥筹交错,尽是美好。
绿色的高光烤漆照壁将宾客带入水墨环抱的小厅。围炉水墨间,白汁河豚配佳酿,多维盛宴已然进入高潮
04
隐秘雅境
穿越一条并不宽敞的廊道,进入包厢区域,转神间,你已经走入了一方隐秘雅境。寓意美好的包厢名看似不起眼,却串起了人文细节。
包厢适当的位置放置了明式圆角柜,在营造对称感带来的张力同时,模糊了时间感念,素雅且极具质感,增添了几分文人意趣。金箔画里的远山,方寸间也能体会到大自然的荡气回肠。
这显然不是茶的主场,被当地人称高尔夫的掼蛋才是食客们必不可少的餐前小食,先动脑子再乐胃,想必能激发更多的味觉体验吧。
一场粤淮盛宴接近尾声,我们希望空间在时间里优雅的熟化,待知音来寻。
以上,是我想象出来它的样子;而它实际的模样,则由你来标记。
项目名称丨粤淮轩餐厅
项目面积丨1500.2501349㎡
竣工时间丨2021年1月
项目地址丨中国·泰兴
室内设计丨LDP雷健设计
设计团队丨雷健、李闻、徐树超、张宇、李博、黄磊
工程施工丨羊志勇
摄影丨翰墨视觉
雷健 | JIAN LEI
室内设计师.家具设计师
LDP雷健室内设计有限公司创始人
爱旅游..爱老爷车
设计追求(理念):东方意境里的华丽
杭州雷健室内设计有限公司. LEI DESIGN AND PRODUCTION (LDP)
成立于2018年
杭州雷健室内设计有限公司(LDP)由雷健先生于2018年创立于杭州,是一家立足于中国杭州服务全国的多元化设计研究室,我们致力于对每个设计项目注入跨文化的理解和全球眼光.LDP设计始终坚持功能主导,把空间主人定位为在这里上下班的人,在根据空间属性定义表皮。设计范围覆盖住宅空间/商业空间/办公空间/中小型酒店民宿/产品等
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