A space dedicated to food that derives its essence from white. White because principle, new beginning, energy. White because it is composite, and inside it collects all the colors of the light spectrum. White because, in a witty and shrewd place, white acts as a background and enhances the surroundings. Images of faces literally fill the walls with the intention of enhancing the social component of the human being, his desire for sharing and empathy. Along the room, next to the tables, to the ceiling. The photographs of the faces, taken with care by Daniele Fattorini are enclosed within white and soft frames that thin the border between art and life, the world of ideas and everyday life. A play of references, reflections and correspondences is elaborated thanks to the mirrored surfaces and the light that cleverly penetrates, shaping the area and creating desired illusions, antithetical combinations of form and content that broaden the mind and enlarge the space. A place dedicated to good, genuine food, and to enhance the convivial spirit of contemporary man. Located in the heart of Florence and surrounded by splendor, it needs to offer beauty to those who enter it and pleasure to those who linger, deducing its raison d'etre from authenticity and taste. 3dddì are the three days necessary for the leavening of the pizza so that this as well as being delicious is also light, digestible, genuine. 3dddì, therefore, as a synonym of patience, care, attention to originality, nature and the well-being of the human being increasingly connected to what we know every day. 3dddì in Florence is the first nerve center of a new concept dedicated to good and healthy food destined to have great success and take shape in the most important cities in the world; the next opening is already scheduled in Tirana.

Uno spazio dedicato al food che dal bianco trae la sua essenza. Bianco perché principio, nuovo inizio, energia. Bianco perché è composito, ed al suo interno raccoglie tutti i colori dello spettro luminoso. Bianco perché, in un luogo arguto e sagace, il bianco funge da sfondo ed esalta l’intorno. Immagini di volti riempiono letteralmente le pareti con l’intento di esaltare la componente sociale dell’essere umano, il suo desiderio di condivisione ed empatia. Lungo la sala, accanto ai tavoli, al soffitto. Le fotografie dei volti, scattate con cura da Daniele Fattorini sono racchiuse all’interno di candide e morbide cornici che assottigliano il confine tra arte e vita, mondo delle idee e quotidianità. Un gioco di rimandi, riflessi e corrispondenze è elaborato grazie alle superfici specchiate ed alla luce che penetra sapientemente, plasmando l’area e creando volute illusioni, connubi antitetici di forma e contenuto che ampliano la mente ed allargano lo spazio. Un luogo dedicato al cibo buono, genuino, e ad esaltare lo spirito conviviale dell’uomo contemporaneo. Situato nel cuore di Firenze e circondato dallo splendore, necessita di offrire bellezza a chi vi entra e piacere a chi si sofferma, deducendo da autenticità e gusto la sua ragion d’essere. 3dddì sono i tre i giorni necessari alla lievitazione della pizza affinché questa oltre ad essere squisita sia anche leggera, digeribile, genuina. 3dddì, quindi, come sinonimo di pazienza, cura, attenzione all’originalità, alla natura ed al benessere dell’essere umano sempre più connesso a quanto conosciamo ogni giorno. 3dddì di Firenze è il primo centro nevralgico di un nuovo concept dedicato al good and healthy food destinato ad avere grande successo ed a prendere forma nelle più importanti città del mondo; la prossima apertura è già prevista a Tirana. _____________________________________________________