发布时间:2017-04-15 11:00:31 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
保留旧建筑历史痕迹,注入新形式,让新旧两者在空间中产生对话与共鸣。

设计公司:广州深点空间设计(PDD)

项目名称:食料理日式寿司店

主设计师 :   郑小馆

设计团队:邓伟斌,杜泳东

文字:郑小馆

摄影:郑小馆

设计时间:2016年9月

完工时间:2016年11月

项目地点:广东省 广州市

项目面积: 42平方米

主要材料:硅藻泥,木饰面板,自然面石板,黑镜钢,钢化玻璃, 透光大理石条    项目为一家食料理-日式寿司店,位于广州市天河繁华商业区。该建筑为八十年代楼梯房,一层则为商铺,设计师了解了实地分析后,试图保留旧建筑原有历史痕迹的基础上再注入新的形式,让新旧两者可以在空间中产生对话,产生共鸣;在喧嚣的环境中辟出了一片寂静的用餐小空间。

在外立面招牌上,用黑色质感涂料结合不锈钢的LOGO字体,一凸一凹,一平一糙,既对立又统一,进门口处的墙体侧使用了大面积透明玻璃,通透明亮,为了使室内用餐的客人最大化与外界联系,再加上门口左手边摆放了两个自然面的毛石头,一大一小,一高一低,处处流露出自然界的原始面貌,更值得一提的是两个石头的低端连接着一条血脉,由室外流入室内,从地上流到卡座墙边,再环绕卡座曲折转向到天花,再由天花经过吧台区流入到小包厢里,这一血脉象征了空间的脉络,活化了空间的灵魂;材料上是使用自然透光大理石结合底部打灯光,无论是白天还是夜晚,这一条血脉都是整个店的焦点!

餐厅内设有七张双人卡座和一张可以坐五个人的寿司吧台。空间中的顶部天花则保留了原建筑的旧面貌,只流露出一条条岁月的痕迹,墙上侧全部做了一层硅藻泥质感涂料,暗黄色调,地面则使用灰色砖,整体形式简洁宁静,让人们可以全身心投入到美食之中。在过道的梯级处的墙上,用了两根干树枝交错一起,结合白色鹅卵石的点缀,仿佛置身于深山中,也巧妙地处理了用餐区和洗手间动静过渡,

为了让客人尽情欣赏师傅的手艺,吧台采用光滑的灰色花岗岩石菜板,将食物制作的过程展现在了人们面前。收银台则使用自然面的化石,在灯光的照射下,显得错落有致.

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广州食料理日式寿司店 | 新旧融合的宁静美食空间
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