Design Concept
九月,空气里已经酝酿着秋的味道,隐匿于天台新城闹市的HOU厚冰餐厅里,空间与美食互动生成的故事正在进行中。这是一家
富有设计感和巧思的餐厅,以创意西餐和雪花冰为主打特色。餐厅空间设计注重人与自然的联系,最大化的自然光线利用,明朗的色彩、舒适的动线布局等,营造了具有亲近感、松弛感的时尚餐厅环境。
多元的定位让这个时尚情调之地成为很多人的第三空间。
步履四季 皆有所获
Striving for success in all seasons
建筑真正关于幸福,一方面它是庇护所,同时令人心满意足。挑高两层 ,空间大方明亮,各个区域分工明确,各司其职。开放通透的空间,食物香气弥漫。精致食材与餐具碰撞的悦耳声响,营造了空间浪漫的情绪氛围。在这个自然松弛的空间里,有关于美食的奇思妙想都可以被允许,步履四季,皆有所获。
Entering the space ·自然意趣
随着市场上咖啡、西餐的热度,这一类餐厅越来越火。个性鲜明的空间设计与美食一样让人赏心悦目。HOU厚冰一层空间,
大落地窗的自然采光让空间明亮、生动,共享室外摇曳树影、穿行街景。
线的变奏极为丰富,大结构以直线为主,功能性区域结合柔曲线、折线造型,
平面中增加了较多可阅读的细节亮点。除此以外, 软装的陈列,器皿的展示,绿植的生长,遵循自然的原则,呈现出轻松愉悦的美学空间。
△下空间 自然意趣 © UOHO
Upper Space·玻璃盒子
上层空间属于商铺的隔层,在有限的层高里,打造“通”“透”的零距离探索食材,沉浸式体验美食的空间。窄径尽头豁然开朗,视觉动线的节奏感充满律动感。白色隔墙凿出长条形窗口,添置趣味就餐吧台区,红、白圆点镂空椅子简约有型,充满了设计感。生活的奥秘在于艺术之中。
△上空间 有趣的玻璃盒子 © UOHO
△公区餐厅 共享美食氛围 © UOHO
△包厢 沉
浸式美食体验
© UOHO
Enjoy the time·美食情绪
HOU厚冰的菜品偏向创意西餐,主打绿色健康。用心现熬的酱料,来自世界各地的新鲜食材,精致下午茶、口碑担当雪花冰系列,
味蕾的刺激之中,也隐藏着对于食物的古老虔诚。食材的每一次分解与重组,都是一场唤醒感官的演出。
烹饪成为艺术,可以被感动,而不是只能吃。一道美食就如同写一首诗。
每一道菜品,用心的细节亦有迹可循。
无法拒绝美食,就像无法拒绝爱情。过好恒常如新的每一天,
杯光斛影中,交谈着欢与喜。
自然松弛的空间设计和美食品牌的连接、对话,增加了餐厅与人之间的亲近感与粘合度,未来发展得到延伸。
空间设计和品牌的联动,相互衬托、叠加,创造出理想的商业前景。
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