- 项目名称：春秋·豆捞
- 项目地址：中国·东莞
- 项目类型：餐饮空间
- 竣工日期：2022年1月
- 创意总监：李坚明
- 空间设计：黎咏轩,张晶晶
- 软装设计：黄淀康,李艳霞
优雅不是要传达低调
而是要到达人的内心深处
——克里斯汀·拉克鲁瓦
中华上下五千年，饮食文化源远流长，“王者以民为天，而民以食为天”，从而成就了中华美食的博大精深。
豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，所有美好都在一捞之中之说。吃豆捞已成为了一种全新的火锅时尚，人们对餐食的态度也有了更高的追求。蜜尔设计最新于东莞打造了一处深藏于闹市之中的豆捞餐厅——「春秋·豆捞」。
区别于其他的餐厅，入口旁设有海鲜池展示窗，前厅冰柜里高端进口和牛展示，充分体现春秋豆捞对食材选择的高标准和追求。
室外海鲜池展示窗不仅展示了新鲜食材，也带给室外休息者更好的观感，细致的设计让这家餐厅显得尤为与众不同。
▼餐厅前台
The front desk of the restaurant
一进入室内，首先映入眼帘的并不是开敞的就餐空间，而是一面精致的墨绿色岩板墙壁，前台也融入了整个空间之中，整个入口空间沿用了隐秘精致的设计手法，引人一探究竟。
▼用餐区域
tasting space
主餐区域墙面大部分采用了百叶窗去营造复古氛围感，墨绿色卡座搭配白色桌布，简约但又不失高级。整个空间的灯光主要以暖色调为主，烘托出迷人的复古味道。
▼餐厅包间
Dining room private room
每个包间的名称是由谷雨、小满、白露、小雪组成，这四个节气也代表着四季，它恰好呼应餐厅的名称“春秋”。包间整体风格一致，细节之处又各不相同，不仅满足了不同的使用需求，还带给使用者不同的感受。
▼装饰细节
Decorating details
除整体观感之外，细看之下处处都透着巧思，西式复古的装饰细节搭配现代的空间形式，让整个空间丰富有趣，是复古和现代的完美结合。
▼材料细部
material details
确保合理又流畅的服务动线，维持空间秩序提升顾客的多感官体验感。设计坐标的落置与铺展，以及布局的精细考量。
▼侧门&吧台
external view of the restaurant & bar
侧门的威士忌吧也印证了这一点，从微观到宏观的过程中都倾注着韵味独到之匠心。
虽位于闹市之中，豆捞却显得低调精致而内敛，入口不似传统设计一般宽敞，却处处透露出时尚精致，整体小而精巧的设计体现了设计者细腻而丰富的内心世界，正所谓大隐隐于市，豆捞带给使用者的感受亦是丰富而深远的。
▼空间平面图
Space plan
项目名称 | 春秋·豆捞
项目地址 | 中国·东莞
项目类型 | 餐饮空间
竣工日期 | 2022年1月
创意总监 |
李坚明
空间设计 | 黎咏轩 张晶晶
软装设计 | 黄淀康 李艳霞
VI 设 计 | 映工坊
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