福州 300㎡实木风湘菜馆 | 肴选香菜（好下饭）

【项目名称】：肴选香菜

（

长沙菜

）

【项目地址】：中国·福建省福州

【项目面积】：300㎡

【设计公司】：秦威商业空间设计

【主持设计】：秦威

【参与设计】：唐丰 刘宇

【项目摄影】：

唯实映像/猫哥

【主要材料】：灰色仿古砖 K80深灰色乳胶漆 艺术硅藻泥  富美家防火板 压花玻璃

【创意阐述】

设计团队接到福州时时香餐饮有限公司的设计任务，要在已经营十余年的潇肴江湖品牌延伸出新的子品牌，希望通过设计，来展现当下年轻人喜爱的新品牌形象；子品牌成立初始，借助老品牌拥有丰富的运营经验以及经典菜品，很快就深受年轻群体的喜爱，也被老一辈人追捧。

肴选香菜（好下饭）研发团队研发打造新概念长沙菜，以湘菜唯基，以创新为实，而设计师则以“新”切入，通过视觉创新、体验创新、打破空间、塑造形象来打造不同的肴选香菜，为品牌带来新的生命力。

【设计图纸】

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平面布置图

新的子品牌项目-肴选香菜位于福州地标九宜城万象城四楼，人流量密集，面向年轻游客客群，延续潇肴江湖一贯持续传播福州文化的精神，将与消费者一起感受福州文化的魅力。

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门头外观立面图

【空间简述】

设计师以福州为中心的三坊七巷景区是福州文化的发祥地，这片土地孕育了福州悠久的历史，以三坊七巷这个城市符号为主题结合新派中式风格，试图将老式传统的三坊七巷民居元素还原为相对简约，又达到淡雅宁静的就餐环境。

通过展现品牌文化和理念，给消费者以全方位的享受体验，营造出轻松的氛围气息，不仅是吸引年轻顾客的保障，更是社交的货币，从而吸取更多的社交资本，满足他们的社交地位和生活品味。最终形成消费者对品牌自发地进行传播和推广的目的。

九宜城万象城具有得天独厚的区域优势，希望将美食与地理优势相融合。所有包间布局设计呈现矩形，意在立新，打破传统平面布局的中规中矩，包间矮墙以上设计成镂空隔断，在延伸视觉的同时也打破了人与人之间的壁垒，让就餐环境变得更加轻松无压力。浅灰色自然肌理留底，搭配富有情境的软装。

天花设计采用分区域定制，搭配上镂空相应的框架木条，呼应矩形布局从而增强顾客的体验感。

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主持设计师个人简历

2008年环艺设计大学毕业开始从事室内设计工作至今

中国注册室内建筑师 

中国设计力量（国际）设计师协会钻石会员

2016年下半年创办 Q&W秦威室内设计（福州）事务所

第七届设博会华鼎奖设计师   2012中国建筑艺术设计青年设计师奖

2012-2013中国建筑设计网室内设计黄金联赛季度优秀奖 

历年来曾在北京 深圳 广州 浙江 江西 四川…….等地工作学习，有着丰富的生活阅历和深厚的设计功底。

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系删除

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