发布时间:2018-06-06 01:48:00 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
在保留原始木结构町屋的基础上,通过现代与传统的元素结合,创造出既传统又现代的日式料理空间。

最近几年,我都会和先生每年去几趟日本,到寺社之都的奈良,呆一段时间,或千年古都的京都探探职人的手作店,或去小樽看看雪,什么也不干,就坐在吧台点杯清酒小酌。日子很慢,很慢。在城市里,人们争分夺秒,时间宝贵。而在这里,不开玩笑,时光就是用来浪费的。我们不会被过多需要去做的事情所纷扰,被时间所能换取的价值而束缚,也许,慢慢“浪费”的过程,我们可以获得更多。

这次项目选址位于月湖西区的金汇小镇,本身是老宅翻新改造,房子为传统的木结构町屋,主体骨架良好。客户意将其改造成一个独特的日式料理店。设计师尽可能的去保留原始的框架和材料,同时也需要更新以满足现代的使用需求,自然而然的在这空间中产生了过去与现在的对话。

在这里,并没有宏大叙事的建筑空间,也没有昂贵繁复的材料做法,就是常见的砖、木和玻璃。我们只是进行了一些尺度和形式的调整,以及结合现代和传统的造景语法,创造了一个看似日式又有点现代的庭院,用弹丸之地演绎出山石海。

老宅最适合听雨,二层高的屋檐上雨水顺着屋檐的瓦片落在水廊里,显得格外幽静古朴。九处包厢,沿袭了和式的朴素寂静。若是在冬日刚下完雪,盘腿坐在楼下木质的雨廊上,享用食物,酌杯小酒,此刻心无旁骛。

梅花枝旺,暗香涌动,走在一楼深邃的过道,顶上羊皮纸灯笼泛着微亮,和上席缝间的自然光束,如薄纱浮卷,顺着台阶浅影交错。过道尽头,琉璃枫叶的艺术装置在老桩上洒下斑驳,高低垂吊的样子如婆娑起舞,熠熠灵动。

院落里有苔藓绿植,石组呈假山、岛屿,衬着枯山水的玄妙禅境。生命的感染之力,哪怕是居一隅边角,也能换得满堂诗意。盘坐的澈悟,或匿于刺身油脂间,或耳闻仲夏虫鸣时,视与味的珍馐筵宴,在触知与嗅觉的寻觅下,愈显风雅,使人垂涎却又自持。

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涵山道极上日料 | 传统与现代的完美融合
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