发布时间:2017-05-12 18:39:28 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
融合传统与现代,打造具有地域特色的火锅餐厅空间。

孟非和黄磊开了家火锅店!

智慧+火锅+文艺=?

光名字就已经令人浮想翩翩,这个餐厅叫黄粱一孟。

朝天门码头两江交汇,一边是清澈的嘉陵江,一边是混涌的长江,就像鸳鸯火锅一样,这是最重庆的场景。黄磊与孟非相逢恨晚的一次“诚意互绕”,成就了黄粱一孟火锅餐厅的魔性燃烧。

一枚标志注入两人姓氏,再配上满盆的情怀汤底;人间万般滋味,尽在其中啦!

黄粱一孟的市场热捧,就像重庆火锅的一次复兴运动。尚未开业,各界各种猜测与美图即疯传,迅速刷爆商业界五环!

既然是重庆火锅餐厅,那么一定与重庆有着密不可分的联系。

黄粱一孟,是很重庆的存在。首先,重庆是3D的,重庆是山城,也是码头。没有哪一座平原城市像重庆山城这样充满现实魔幻色彩。轻轨穿梭在山坡与高楼之中,索道凌空飞跃江面,吊脚楼与摩天大厦,棒棒军与摩登女郎......这座城市的多元融合出传统和现代的一切可能。

走进餐厅,重庆特有的魔幻现实主义贯穿于空间之内,就像这座码头城市迎来送往的聚散交错;人们对旧时光的迷恋,对新时代的向往,在这里迅速找到答案。

火锅,麻辣鲜香是快意于江湖的味蕾爆点;

倾城而出的火锅军团充满仪式感的客迎八方。

火锅,火锅,还是火锅!

黄粱一孟,是深厚感情的存在,它是一种记忆的延伸与唤醒。火锅是江湖的,也是天下大同的一种共和。共和的是传统与当代;共生的 是智慧与文艺。古旧的老亭与温暖的记忆,新奇的体验与新锐的场景,在新与旧的碰撞下,在拙与精的呈现上。空间给那些年的大孩子们,以及现在的九零蛋蛋后们,一个圆梦的场所。凉亭下,来锅老荫茶润透的牛油锅底。然后就可以吃着火锅唱着歌啦。

现代建筑构架下,九门八码头的鲜活市井场景,依稀呈现在远方的画框里。过去的时光,在当代艺术的照亮下,折射向未来。

黄粱一孟,空间美学的独特颜值由何而来?

很重庆美女的存在就像一个女孩身上给你两种感觉:盈翠的绿植仿佛邻家小妹的亲和;凉亭与铁纱网透出摩登女郎的高冷。这种矛盾碰撞出只有重庆美女才有的双面美。青山蜿蜒的坡坎,漫天灯火交映在老屋与广厦之间,以小见大,这里有城市、建筑、人文的矛盾性与融合性。而这恰恰就是黄粱一孟独特的黏人之所在。

黄粱一孟,去哪儿找两位老师?当然是老孟家、老黄家。智慧与文艺书写出的两个包厢,分别命名老孟家和老黄家。同一屋檐下的亲密无间无需更多表达。满满的书架从墙面到天花生长开来,穿越在新旧时光的风景里。

粉丝们在这里可以找到与两位老师更近的接触

看看老师在自家做的菜品颜值爆表到什么程度!

黄粱一孟,好吃爆表到什么程度?火锅味磊/非尝不可

最后看看空间设计师怎么说

餐厅是一个社交的江湖

“餐厅是一个社交的江湖,我们生活的城市就是这样一个背景状态,传承与开放、新和旧、疯狂与理性、偏执与包容、焦躁与平和、商业和文化……相互交织纠缠交叠,在这样的当下依然有很多抱着梦想的年轻人,奋斗在这样的城市,不固守传统也不迷信现代,兼容并蓄,视野开阔,敢于承担也能放下……

餐厅希望吸引到这样的年轻客群里前来交流和品味美食……

主创设计:梁宁健 先生

水木言空间(香港)室内设计机构创始人

深圳市大境国际家居配饰设计有限公司创始人

意大利米兰理工室内设计硕士

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重庆火锅的文艺复兴——黄粱一孟
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