发布时间:2022-06-08 22:46:40 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
以原始·自然为核心,巨石阵与抽象拉槽表皮的设计让人仿佛置身于远古世界,营造出神秘而舒适的饮酒氛围。

【空间名称】:Wine Nuts 酒疯子

【空间地址】:中国·四川重庆

【空间面积】:180㎡

【设计公司】:WT ARCHITECTS未韬建筑

【主创设计】:李未韬、李博

【项目设计】:邓林

【设计团队】:张智睿、丁明新、陈秋岑

【灯光设计】:袁有无

【深化设计】:罗怀彬

【施工单位】:重庆市璞造装饰设计工程有限公司

【灯光供应】:重庆新之源照明器材有限公司

【家具定制】:子力

【文章撰写】:祁唐

【空间主材】:石材、水泥、艺术漆、涂料、木材、瓷砖、玻璃

【摄影版权】:未韬建筑设计事务所

【创意阐述】

酒疯子(Wine Nuts)由几位90后女孩创立。她们迷恋自然发酵,迷恋万物自然生长,是一群怀着对脚下这片土地的热爱与崇敬,固执的喜欢纯粹真实和食物的“疯子们”。

▼室外日景

基于自然酒特性的思考,以及主理人们对酒疯子品牌的诠释,我们在相互交流中提取“原始·自然”关键词,也成为我们在设计工作中从头至尾的核心思想。

▼巨石阵

在英国伦敦以西南的索尔兹伯里平原上,有一些巨大的石块在绿色的旷野间巍峨耸立,神秘又充满力量,是原始而又自然的空间。

【设计图纸】

▼设计草图 

▼平面图:

▼立面图:

▼剖面图:

一块又一块巨大的石头,以柱状物体的形式出现在空间中,在划分空间的同时,也为人们内心所需要的依靠和安全感提供了载体。抽象的拉槽表皮营造出原始粗狂的力量感,与极具迷幻暧昧的灯光呼应营造神秘又舒适的饮酒氛围。

▼室内夜景

▼拉槽细节

建造时,有意不去模仿石头原有的肌理,选择抽象的几何形状。人工拉槽的肌理和粗粝的质感去营造原始而又高级的形式语言。拉槽工艺经过反复测试水泥湿度和间隙密度后,后期尽量避免过多的人为干预,而拉槽的形成则根据天气及室内温度情况。主入口竖卧了一座长5米高2.3米的巨石,直接穿透玻璃进入室内,让人们徘徊于真实的自然,和抽象的自然之间。透过不同的形式去体会相似的气质,这也是给予来感受自然酒魅力的“酒疯子们”的最高仪式。

▼巨石细节 

巨石阵中通往石柱的古道和夏至日早晨初升的太阳在同一条线上,其中另外两块石头的连线指向冬至日落方向,石头的方位与时间的变化相呼应,产生空间与时间的关联。

从一株苗到一串葡萄再到一瓶酒,除了天生天养以外,另要有足够的耐心等待。而这样的一个大自然产酒的周期过程,我们在门头用月相的变化来体现大自然中流逝的时间。夜幕下光影在幕板中穿梭,阴影藏在光后,每一个月亮,都有自己独有的风貌。

▼室外夜景

▼月亮灯夜景

自然酒的酒标充满设计感与创造力,每一瓶都有无法预计的口感,不适用传统名字点酒的模式。

因此在设计上采用步入式酒窖,让顾客体验沉浸式选酒。

酒窖使用玻璃和木架台组成,踏入酒窖后,深入下沉的空间会产生“包裹感” 。

▼步入式酒窖

沉沉夜幕,十二轮月亮灯亮起,巍峨巨石在灯下渲染出神秘布景,粗粝却不粗糙的墙柱像某种古老的阵法,你置身其中,如同一脚踏进了远古世界。

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在变好

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重庆酒疯子餐厅 | 原始与自然的完美融合
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