发布时间：2021-11-01 14:19:04 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
巧妙利用碍事柱子，变成座椅区，提高空间利用率。
【项目名称】：北京西少爷肉夹馍餐厅
【项目位置】 : 中国·北京
【建筑面积】：50㎡
【设计公司】 : 古鲁奇公司
【设计团队】 : 利旭恒 , 赵爽,高颂洋
【项目摄影】：Lu Haha
【创意阐述】
“西少爷”创始人罗高景和孟兵记忆犹新的是：开业首日，原打算卖一天的1200个肉夹馍上午11点就售罄了。“当时所有人都非常激动，我们坚持的用互联网思维卖肉夹馍，证明是有市场的。”
有人觉得开肉夹馍店挺丢人。
但孟兵说，这件事取决于你能把它做成什么样。
有人会把它做成一个小摊，他们的目标是要做成高端连锁品牌。
【设计图纸】
【空间简述】
项目场地本身的条件前所未有，37平米的用餐区域中矗立了两支占地4平米的大圆柱，使得空间更显紧张与狭小。
经过思考，原本“碍事”的柱子摇身一变成为座椅区。构思来源于公园中的景观，柱子象征参天大树，长长的公共座椅依树缠绕，成为用餐的桌子，人们围绕着“大树”乘凉就餐，而脱离柱子的部分又降低长椅高度使其重新成为椅子。这样一来，蜿蜒环绕的长椅一气呵成，成为空间内的主要造型。
空间内原本的天花高低落差很大，管道最低处只有两米，于是设计师采用了脚手架的形式，使得空旷的顶部空间丰富起来，同时也与原本的管道相结合，使其成为一体，表现出施工现场的层次感。
不仅在天花造型上，立面上也使脚手架代替了墙体的存在，增加了空间的通透性。
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