è un bar-ristorante situato nel centro storico di Corfù.
Lo spazio di appena 36 mq, aperto 24 ore, è stato progettato per offrire ai propri clienti un’esperienza gastronomica unica, basata sulla freschezza e qualità delle materie prime e sulla sapiente, raffinata ed innovativa preparazione del menù.
Benché completamente aperto sullo spazio urbano, ’VIOS’ è un 'contenitore della creatività umana che viaggia il mondo’ come una merce preziosa: il legno il vetro sono la sua espressione.
Superfici in faggio e noce, trattate con diverse tessiture, custodiscono ed espongono nello stesso tempo oltre a conferire all’ambiente un carattere di intimità e di benessere.
La cucina, collocata nell’angolo tra la via e la piazza è il cardine stesso del bar, una preziosa ‘teca in vetro’ attraverso la quale è possibile osservare l’accurata preparazione dei cibi.
Il lato prospiciente la via è definito inoltre, dal bancone espositivo e del take-away, il cui fronte presenta una complessa finitura in massello di noce scuro ‘intrecciato a cesto’ che avvolge tutta la cucina ed invita all’interno del locale.
Il grande tavolo in massello di noce naturale, è luogo di socializzazione, di conoscenza e di cultura: qui la preparazione del caffè, la degustazione del vino e dei distillati o la lavorazione delle bevande a base di frutta, si fondono con un’esperienza dell’attesa non passiva ed una ‘consumazione consapevole’, ‘meaningful life’.
Year 2014
Work started in 2014
Work finished in 2014
Status Completed works
Type Bars/Cafés / Pubs/Wineries / Restaurants
{{item.text_origin}}
