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“甜”而不“腻”的设计,才让甜品店更值得一去
为什么人类总是无法拒绝饱餐后的一份甜品?
尤瓦尔·赫拉利在《人类简史》中给出了答案。
数10万年前的智人,由于没有掌握火,不能煮熟食,而且食物短缺,
那时候唯有熟透了的水果能够为智人提供能量的高热量的甜食。
于是,这种想大口吃下高热量甜食的直觉本能,就这样深植在我们的基因里面。
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