餐厅这么卷,才能月入五十万,让一万人说好,不如让一百人尖叫,客群定位:闺蜜通行,小资欢聚,情侣约会,仙女下凡必经之地,色香声味触,色在第一位,人类的记忆点70%来自视觉,所以必须要打造空间的记忆点,和灵魂,这样才能形成粉丝人群,精致的后现代花园+法式轻奢,带给顾客绝对的身份认同感,和情绪价值,在这个地方吃饭才是我的level,逼格拉到爆表,小资格调被充分满足,“花间一壶酒,独坐两三人,举杯邀明月,对面有美人”,精致的菜品,量身定制的餐牌,满满的仪式感,每张桌子上都有一本《你今天真好看》,完美的峰值体验,想不留下记忆都难,这就是塑造品牌记忆点,这是每个人都忍不住拍照打卡的打卡圣地,形成社交媒体传播,这就是爆款餐厅该有的样子。
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