烟火人间 | 北京晟永兴烤鸭五道口店设计解析

火焰，让食材有了温度，让食客有了回味的空间;光影，让空间有了变幻，让时间有了传承的更迭;何谓经典，如何诠释经典;融合、升华、交错，在层次和进阶中通过空间的穿插和元素的解构来表达;时间的流动，将不变与万变在一个凝聚点交汇;有了烟火，才叫人间。

对于北京最具代表性的传统美食，烤鸭是被解读最多也最脱离不了本源的一道菜。烤鸭本身自带的烟火气，传递的就是一种炙热，同时也成为一种可创造的接纳感。

项目名称：晟永兴烤鸭/五道口店

项目面积：610平方米

设计单位：北京蕴形于间工程设计咨询有限公司