发布时间：2021-04-08 09:36:40 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
运用传统建筑技术，展示荞麦面制作全过程，营造浓郁日式氛围。
Design Ground 55设计了位于大阪谷町四丁目的又一家荞麦面餐厅Shuhari Osaka。日本餐厅“Shuhari”提供传统的日本餐荞麦面。整个准备和烹饪的过程展示给顾客，从磨粉到准备糊再到烹饪。由于整个方法都是传统的，通过餐厅，甚至它的花园，占整个项目总面积的30%左右，采用传统的建筑技术。
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