上海禅溪茶馆大沽路店——“与谁同坐”的茶空间设计_餐饮空间_设计案例作品

发布时间：2020-03-02 00:35:25 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}

设计亮点

融合传统茶文化与现代设计元素，打造丰富多样的茶空间体验。

项目名称：上海禅溪茶馆大沽路店设计
项目策划：上海木码艺术设计有限公司侯正光
室内设计单位：上海善祥建筑设计有限公司上海木码艺术设计有限公司
设计时间：2016年完工时间:2017年
设计面积：620平方
主要材质：钢板,橡木,火山石,瓷砖,硅藻泥,玻璃,地板
摄影：胡文杰（003,004,025,026 王善祥）

走廊的变化

一层房间的组合方式

二层圆形房间的组合方式

二层圆形房间

榻榻米房间

高桌椅大房间

高桌椅小房间

榻榻米房间

西式古典风格的榻榻米房间

西式古典风格的房间被称为“海派”

一层卫生间

外立面细部

大门细部

项目策划：上海木码艺术设计有限公司侯正光

楼梯灯具细部

室内设计单位：上海善祥建筑设计有限公司上海木码艺术设计有限公司

设计：王善祥参与设计：王善辉李哲王坤阳计滨胡锦涛李斌

光影变化

设计时间：2016 年完工时间：2017 年

设计面积：620 平方主要材质：钢板、橡木、火山石、瓷砖、硅藻泥、玻璃、地板

氛围配饰

摄影：胡文杰（003、004、025、026 王善祥）

中国各地，不缺茶馆。中国人离不开茶，地球人都知道。但城市中的茶馆，环境多是明清风格，中国人都知道。禅溪茶馆快速火爆市场，其不落传统俗套的环境定位至关重要，是决定“与谁同坐”的关键要素。

材质与配饰

本项目的设计本着三个原则：

一、传统特征：茶是中国特征非常明显的一种生活方式，两三千年的传承下来，早已不仅仅是喝水那么简单的一件事儿。其所延伸开来的茶文化是中国文化里的一个重要组成部分，衍生出茶艺、茶空间、茶器、茶生产加工、销售等各个环节，并深度影响日本、朝韩、越南等周边国家，千百年来产生了不同时段、地域的各种派系和风格。今天中国复兴、流行的“茶文化“多以广东、福建、云南、江浙等地的传统为主，并有大量茶人去日、韩学回由中国唐宋时代传去的千年前的茶艺传统。

二、当代融合：今天饮茶的环境和器具等已于古代人产生了很大差异。尤其是大都市，在钢筋水泥的高楼大厦里，与古人饮茶的环境更是天壤之别。如何在钢筋水泥的丛林里品味茶与水的交融，其实也是人与自然的一种交融。

材质与配饰

三、适应市场：如何将人、茶与环境的以合适的方式推向市场？让人们喜闻乐见当然是至尊原则，但是大都市昂贵的房价、物价又需要合理控制各种成本，从而把握住各种分寸。这里面包括即要保证环境的私密、安静的舒适感，又要合理分配空间，最大限度的使更多人能分享空间，同时又要在空间与饮茶过程中感受到茶文化优雅的美学气质。

室内小景

本项目座落于上海市中心的大沽路，这里是条著名的餐饮休闲街。由著名家居及家具设计师侯正光做了整体策划并设计了视觉标识系统。

茶馆分上下两层，对面是一个绿地公园，背后是一个高档住宅社区。门前有个几十平的小院，设计了水池、水中圆形座椅，并围绕了大量竹子、花草，郁郁葱葱，伴随着路边的几棵垂柳，小院十分柔美。自然气息便是最好的禅意，未进茶馆客人便已感受到禅与溪的意境。建筑是一排高层住宅的商业群房，沿街有两层外立面。被罩了一层锈钢板，在此街角上非常出挑。锈钢板的硬朗与小院的柔美形成了对比。在进入茶馆内部后，则看到了大量浅色木质，顿感温馨。馆内空间以包厢为主，适合商务、雅聚、约会等各种“喝茶”的理由。包厢除了大小差别外，还被设计成了多种风格。包括中式（高桌椅）、日式（实为中国唐、五代之前的风格）、海派（中西合璧风格）等。满足了同样的茶和水在不同的环境中饮用感觉大不同的人性需求。同时，还保证了各种风格在同一个空间中的谐调。当客人在前厅、走廊、楼梯等公共空间中穿行的时候甚至感觉不到各房间内有那么多差异。房间分隔多，走廊必然多。为避免空间的单调，营造既统一又有变化的氛围，在前厅走廊等区域设计了几个盒子形的房间，并使之凸于地面有飘浮的感觉。各个房间的入口也做了不同变化的设计，如月洞门、八角门、移门、平开门等，使走廊空间丰富有形，同时也给客人以好奇感。茶馆南北进深较大，房间大半没有“窗户”，内部透出的灯光打破了这些包厢的沉闷，也丰富了内立面。为了营造空间中的高雅格调，家具及茶器、配饰都选用了上好品牌的产品。其中最关键的家具全部选用了著名的《多少》品牌，极大提高了空间的格调，实现了唐宋美学与现代美学的茶文化融合。

室内小景

与谁同坐？禅、溪、茶、我......

时令花艺

如何在钢筋水泥的丛林里品味茶与水的交融，其实也是人与自然的一种交融

材质细部

材质与配饰

外立面锈钢板的硬朗与小院的柔美形成了对比

外观鸟瞰图

一层平面图

门前有个几十平的小院，设计了水池、水中圆形座椅，并围绕了大量竹子、花草，郁郁葱葱

二层平面图

外立面图