餐厅，保存地点，历史保存，格鲁吉亚，T'bilisi

设计师：Studio 9

面积：  6607 m²

年份：2020

摄影：Oto Gordeladze

Lead 设计师：Mamuka Chkhaidze

城市：T'bilisi

国家：Georgia

海岸的迷人风景、运转的磨坊和坠入河中的相当丰富的瀑布成为项目作者创造性理解的基础。事实上，历史城市类型的建筑“废墟”与新旧材料的综合是在一个新区的垃圾填埋场上创造的。放松，娱乐和公共餐饮多功能综合体，民族博物馆餐厅被放置在河边一个相当大的部分。该设施的受欢迎程度和解决方案的独创性导致沿河建造了许多这种功能的设施。这条街实际上是在那之后形成的。

从最复杂的改造开始，接着是建设性的规划解决方案，建筑代表了最困难的问题。建设持续时间为18年，值得注意。相当复杂的建筑解决方案的复杂性嵌入在项目概念中:景观、外部、内部和内部庭院作为一个整体空间的呈现，其统一的感知。建筑师的这种方法是从外部感知内部，反之亦然。博物馆餐厅中传统和现代材料的交替、复杂的地形、现有海岸和水位的周期性上升要求提供额外的护岸工程，该工程与施工同时进行，并且需要困难的工程解决方案。

在佐治亚州不同地方发现的传统建筑碎片和材料，如砖、瓦、石头、木头，被用于建造博物馆餐厅。所有的材料都是从旧建筑上实际使用的材料中找到的，它们保留了它们最初的外观、古代效果和颜色。梁、天花板、屋顶等建筑元素也是由上述材料构成的。从河岸提取的石料被用于建筑。使用的旧材料与新的现代材料相结合:金属、玻璃、铺路材料、工程基础设施。新材料也构成了现代建筑的一部分:金属桁架、可变形屋顶、大型玻璃窗。

该项目的建筑解决方案的灵感想法是位于项目区的瀑布和浮雕，在那里创造了一个小镇的概念；绿色内院设计为一个大空间，将各种小型居住类型的设施围合在一起:啤酒广场、啤酒馆、葡萄酒场、葡萄酒馆、民族馆、水上磨坊、艺术家工作室——餐厅、烧烤屋、面包屋。

地窖，建筑遗迹。这一切都是在建造过程中逐渐发展和雕琢出来的。最终目标是将“Tsiskvili”建成博物馆餐厅，它不仅将成为一个现代餐饮设施，也将成为游览这座城市最有趣的地方之一，一个旅游中心。

项目完工照片 | Finished Photos

设计师：Studio 9

分类：Restaurant

语言：英语

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