- 项目名称：寄席日料
- 项目类型：日料店
- 项目地点：江苏无锡
- 项目面积：310㎡
- 设计方：南筑设计事务所
- 设计时间：2021年
- 完工时间：2021年
- 主要材料：红铜
- 项目业主：寄席日料店
寄席以禅
△建筑外立面｜摄影©徐义稳
寄席位于无锡市中心的小娄巷历史风貌区，是一家高级日料店，业主希望寄席是一个空间氛围与气质俱佳的场所。项目场地的空间形态丰富，因此设计师把空间的秩序放到首位，以空间剧情的方式引人入胜，通过空间的转乘来让访客体验到层层开合，渐入佳境。
入口以低调的尺度开篇，转入第一重场景是一个走廊，设置场地高差让节奏贯穿于行走体验中，天花与墙面保留了原结构而地面与墙板构成新的呼应关系，内庭与外院分别赋予了“静”与“动”的主题。
一层餐厅作为开放式的空间，让顾客有多重的视角看到食物制作的过程。二层以“漂浮的灯笼”作为概念，将每个包间独立开来，光影重叠构成画面。
△项目视频
1 序厅
△摄影©徐义稳它在城中小巷，入口以谦逊的方式迎接访客，空间有转折，不大的序厅暗含深意。2 景廊
光线由暗到明，低处的条形灯指引向前，叙事缓缓铺开。
3 松院
△禅意松院｜摄影©徐义稳
水声渐近，汀步限定了行走的路径，让景色与人物对话。
△松院质朴石材｜摄影©徐义稳
石庭
△摄影©徐义稳
移门背后的石庭院以天光为线索，铺陈简洁映照出室内的丰富。
△石庭｜摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
5 堂厅
△摄影©徐义稳
△堂厅｜摄影©徐义稳
以氛围作为开场，红铜的背景与板前的厨师似剧场的演绎，热烈低回并置的结构融合人物的往来，营造出别有洞天的图景。
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
6 厢室
△厢室｜摄影©徐义稳
包房以本身结构为界限内明外暗，灯光相互映射，独立而呼应。
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
△摄影©徐义稳
设计图纸
△一层平面
△二层平面
项目名称｜寄席日料
项目地址｜中国江苏
项目面积｜310㎡
设计范围｜室内设计、景观设计
设计机构｜南筑设计事务所
设计总监｜苏阳
空间设计｜王海 龚道湘 姚育铭
软装设计｜程征
软装团队｜陈姝杭 徐玮雯
完成时间｜2021.01
项目摄影｜徐义稳
苏阳
南筑设计联合创始人设计总监
南筑设计团队
南筑设计成立于 2016 年，合伙人均为 85 后，分别来自建筑、室内设计与艺术领域，目前在上海/无锡/成都三地设立办公室。团队致力于人文体验的空间研究，在中国当代发展进程中充斥大量低廉、快速与批量化的设计与产品，南筑设计则希望致力于创新与体验感的研究，以新的视角传递人文设计的理念，创造差异化的空间设计。
部分案例
△南筑设计｜定胜堂
△南筑设计｜融创星耀干洗中心
△南筑设计｜融创融汇 CLUB
△南筑设计｜融创星耀形象馆
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