项目名称：美国磁铁餐厅

位置：美国

磁铁是简单的练习。这是一家汽车零部件修理厂向餐馆的转变。未装修是委托王子概念和合作伙伴厨师布拉德格林希尔，从Takoi，设计他们的第二家餐厅在一个前散热器店。从一开始，就确立了几个不可谈判的问题:1 .这家餐厅将被称为磁铁2。Magnet必须是一个以酒吧为中心的餐厅-酒吧必须与3号餐厅整合。食物供应的灵感来自地中海美食，借鉴了用木头烹饪的简单传统。厨房里只有一个烧柴的烤箱和烧柴的烤架。磁铁应该有一个从5号餐厅的开放式厨房。6号展位。邻近核心城市公园的特色景观。抽象地思考餐厅，“酒吧磁铁”及其吸引法则是一个鼓舞人心的想法。它的组织原理在经典实验中显而易见，这些实验显示铁屑排列在条形磁铁周围，展示了原本不可见的磁场。未装饰的人被砖石结构内用木头烹饪的简单而复杂的方法迷住了。在这种情况下，热现象是作为火源的木材和正式分配热量并保持热量作为热质的砖石容器的结合。为了开始设计过程，必须首先开发服务。未装修的客户坐下来，从厨房、酒吧和服务的角度了解他们对Magnet的渴望。每个空间的一系列正方形区域或“程序框”都是根据这些知识来确定大小的。项目研究表明，这些服务占据了现有建筑的大部分，几乎没有留下餐厅的空间。因此，未装修的决定把没有客人接口的被动服务放在现有建筑之外，放在后面未充分利用的土地上。他们被放在三个独立的20英尺集装箱里。其次，浴室被放置在朝向核心城市公园的现有结构之外，目的是结合餐厅和公园的浴室服务。该计划在现有建筑外的转移扩大了餐厅的规模。通过将酒吧并入餐厅中心，它得到了进一步的扩展。酒吧随后表现得像“酒吧磁铁”一样，组织着周围的循环和空间。就像UNDECORATED的第一家餐厅Takoi一样，餐厅里每个人共享的视觉数据也很重要。中央律师协会质疑这一概念。通常，酒吧的座位比餐厅的座位高，造成客人之间视觉上的脱节。对于Magnet来说，这个问题可以通过将横条降低到周围桌子的高度来解决。单一的视觉数据，由中央酒吧的位置强调，策划了餐厅内的视觉叙事。因此，它也建立了食客和核心城市公园之间的视觉对话。

美国磁铁餐厅室内实景图

美国磁铁餐厅室内实景图

美国磁铁餐厅室内实景图

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