引语
Preface
烟火,食事。
琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶。自古以来,“食”这一字和我们的生活紧密相连,占据了我们生命最重要的一部分。
随你去把故纸堆都翻遍,满眼所见的也都是民以食为天,“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,或清雅,或粗朴。从皇权贵胄,到贩夫走卒,绵延千年不变的饮食文化里,满满的都是对生命最真诚的关爱。这四方食事,不过都是一碗浓浓的人间烟火。
餐饮空间设计
Dining space design
原味柴火灶特色餐厅
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因为餐厅位于广西桂林市全州县红军长征湘江战役纪念馆旁边,湘江战役是中央红军长征途中最悲壮的一战,关乎中央红军的生死存亡,所以餐厅的老板希望设计师把全州特色、柴火灶以及湘江战役元素应用到本项目当中。
记忆中家乡的炊烟便从岁月深处遥遥升起,成为一份氤氲在心头的幸福与暖意。小时候,每当看到炊烟袅袅悠悠地从小院升起,就会感到满足和心安。因为那是母亲的灶火烹煮出的饭香,是生活温饱的喜悦。
有柴火灶的年代,才有袅袅升起的炊烟,有了炊烟的天空,才有随风飘散的诗和扑鼻的菜饭之香。
炊烟袅袅,故乡依旧
柴火灶最初记忆是咕嘟咕嘟的声音,还有扑面而来的饭香米香,在许多游子的心中,柴火灶,就是家乡的象征,是记忆深处最柔软的地方。
置一方灶台,用柴火的原始温度烧煮一锅饭,传达这暖心至深的饮食原味。
外立面效果图
一楼大厅效果图
一楼大厅
效果图
二楼大厅
效果图
二楼联合包厢
效果图
二楼大包厢
效果图
二楼过道+卫生间
效果图
平面图
- END -
餐饮空间设计
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静静地做自己,让世界来找你
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