本案是一个多功能的空间,内设餐厅、酿酒博物馆、儿童游乐区和一个表演舞台。该设施占地1160平方米,其餐厅可容纳190人;夏季露台上还设有额外90个座位。
项目地点坐落在一个工业区内,园区内有着许多建造于1970和90年代的工业建筑。设计师希望通过材料、色彩和光线,营造舒适轻松且并不喧嚣的场所氛围。利用对于啤酒的群体记忆与空间的关联转化——关于啤酒的生活记忆、啤酒的温度口感和饮酒的放松心境,建立新的空间体验,让人们对熟知的事物产生新的兴奋感和好奇心。
▼建筑外观
设计团队力求让使室内空间充分呼应客户理念:一家重新诠释传统啤酒、且只选用天然原料的精酿啤酒厂。空间的采光和通风激发了设计师对自然主题的发挥,场地的历史则提示着一种工业风格。室内设计试图在这两个世界之间架起桥梁。
▼户外休闲区域
▼座位细节
▼室内外空间融为一体
▼用餐区家具细节
设
计师
采用木材和石材勾勒出与自然的连接。
天然材料、植物和大面积的玻璃幕墙模糊了室
内外界限。
室内采用了大量的混凝土和金属,增强了建筑的工业气息。
墙面、地面及餐桌采用低调沉静的烟灰色岗石,石材的黑白灰三色天然机理平衡了空间的浮夸基调,华丽而又随性。
▼首层空间概览
▼电梯和上下层关系
▼吧台区域
▼吧台座位细节
不同于传统啤酒吧的热烈气氛,设计师希望通过材料、色彩和光线,营造舒适轻松且并不喧嚣的场所氛围,在复杂且活跃的餐饮集中地定义一个新的啤酒吧形式。
▼吧台区细节
▼啤酒龙头
精酿工坊一层为精酿啤酒互动体验及啤酒元素灯光秀氛围主题餐厅,全力打造融产、饮、餐、演于一体的沉浸式复合空间。直接把啤酒厂搬到了餐桌旁,边用餐边观看啤酒生产,体验透明式极致感受。
▼客人可以通过玻璃隔断观察啤酒的酿造过程
▼楼梯
▼楼梯细节
主座位区设置在入口左侧。靠近窗户的实木餐桌可以容纳六位宾客,吧台边摆放着一张长条形的公共餐桌。大厅最内侧是休息区,从古董店和跳蚤市场淘来的矮桌和软垫与座位区形成相互平衡的关系。
▼俯瞰首层空间
▼休息区
▼家具和材料细节
沿着楼梯走上二层,透过可滑动的网状隔墙可以看见博物馆空间,同时也可以看见敞开的生产区域的全景。
▼一二层空间关系
▼博物馆空间
▼博物馆空间细节
二层设有酒吧、音乐会舞台和儿童区域。玻璃、灯光和黄色的镶边使该区域可以直接从一楼看见,从而吸引年轻客人们的注意。
▼二层酒吧
▼舞台区域
几乎整个楼层都采用了木材装饰,在视觉上带来和谐统一的感觉。接待吧台的外墙也是由木材制成,用于支撑金属柱子的粗犷桌面则是由热轧钢板制成。
▼儿童区域
▼楼梯细节
▼儿童区二层
每个洗手间都具有不同的装饰,但呈现出相同的工业气质。其中一个洗手间的旁边设置了马赛克墙板,描绘了工人的形象。
▼洗手间
▼洗手间室内细节
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