川西部落·老成都火锅集市
一人一街一旧巷，旧街旧巷思旧人。
川西部落苏州永利广场店
设计背景
主打老成都风格，一堂、二柜、三灶、四案。同时以部落吊脚楼作为切入点与三十年代老成都的记忆相辅相成，以热情的红色为装修风格，搭配道明竹编、古朴窗雕等巴蜀非遗手工艺术品，将菜市场搬到火锅店里，顷刻间来到成都，来到街头巷尾和热闹喧嚣的集市风貌。
在漫长的历史长河中，客来敬茶已经成为一种习惯。设计师将集市与茶铺衔接，虽身处繁杂，但像世外桃源一样偏安一隅，带来片刻悠闲雅致。
设计一览
环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响火锅的味道。
为了保证空间的质感，每个部分都经过了精心的设计和布局，缺少了哪一部分都会让空间的整体效果大打折扣。
火锅好不好吃，两分看锅底，三分看食材，五分看蘸酱。以主题九宫格火锅装饰营造出 “宴” 的形态。暖黄色的色调，热腾的蒸汽与浓郁的香味制造出氤氲的氛围。
考虑到顾客的流动问题，预留了更大的空间
老成都集市有着一种得天独厚的气质，好的设计应能顺应这种原生关系，而非强行置入的 “异物”，让食客在这里找到熟悉的场所感。
通过对食材的分类，置身于此便能够感受到传统铺子的古韵，而这种历久弥新的气韵，恰如其分地融入了当代的生活气息，重新梳理传统与现代、人与空间的关系。
为了更符合空间立意、设计风格以及空间氛围，运用大量软装饰来造景，二楼的雕窗让人站在入口处即可窥探上层的些许风景又不可见全貌，隐与现之间展现传统建筑的美感。
站在二楼俯瞰一楼，又是完全不同的风景，望着往来的客流，给静谧的环境增添几分生气。
树木结构贯穿空间，以其强烈的仪式感，升华了整个铺子的气场，使人们在古韵静谧的空间中，寻找内心的平静。
技术图纸
总平面
大门立面
项目名称：川西部落苏州永利广场店
项目位置：中国 · 江苏 · 苏州
设计单位：成都善指建筑设计有限公司
总负责人：何涛
设计总监：王保成
设计师：毕开远
设计人员：李欢、史雪、杨亚铃、牟嘉鑫
设计面积：
1500M
设计时间：2021年
往期内容
湖畔别院酒店
公司简历
成都善指建筑设计有限公司成立于2007年，国家建筑装饰乙级设计资质，公司贯彻“真诚沟通，共同发展”的真实理念，为客户创造价值，为公司助力发展，为员工提供未来的共同发展前景，一如公司名字，杜绝行业诟病，为设计立名，为设计端正，为设计持续发展而不懈努力。
经过多年的努力，公司主要业绩遍布全国。也有涉及日本大阪、马来西亚吉隆坡等。主要业务涵盖酒店、办公楼、景观、餐饮连锁、娱乐等设计范畴。
何涛
成都善指建筑设计创始人
毕业于四川美术学院装潢艺术专业
成都善指建筑设计有限公司创始人
40中国四川设计杰出青年
中国红外摄影协会会员
张国忠油画工作室画家
谢家俊中国山水画工作室画家
2019四川13人艺术联展·王蒙文学艺术馆
庆祝中华人民共和国成立七十周年暨迎接第13次全国美展
2019绵阳市优秀美术作品展
《回响》全国百幅油画作品邀请展（第六回）ART大家《写意行动》中国画108将首届学术邀请展2020
2021GRP中意国际设计金指奖
王保成
成都善指建筑设计有限公司&设计总
监
毕业于绵阳职业技术学院
成都善指建筑设计有限公司合伙人&设计总监
40UNDER40中国（四川）设计杰出青年
2021GRP中意国际设计金指奖
毕开远
成都善指建筑设计有限公司&设计师
设计作品
重庆井格火锅（北、津、沪等区域部分店）要德火锅（江、浙等区域部分店）川西部落老成都火锅集市总店
醉香隆精品酒店休闲山庄
老灶房（绵阳、江油）巴适老火锅（江苏店）遂宁山屿湖精品别墅
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