杭州安之秀菓甜品店 | 梧桐树下的日式西点空间_餐饮空间_设计案例作品

发布时间：2018-08-08 11:33:00 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}

设计亮点

设计师巧妙地将周围环境元素融入设计，打造出一个与自然环境完美融合的舒适空间。

项目名称：安之秀菓南山路店
项目地点：浙江杭州
项目类型：商业店铺
建筑面积：400平方米
竣工时间：2018.08
设计单位：WJ万境设计
主案设计：胡之乐
设计团队：江丹阳
服务内容：建筑改造,室内设计,灯光设计
项目摄影：申强,田方方

安之秀菓，一家创办于2010年的日式西点店铺，位于杭州西湖边南山路，取名来自店铺主人“安”的名字，寓意“心意”，是最早将半熟芝士产品带入国内的第一家西点店，引领了国内的半熟风，连续十年受到广大客户的认同。

设计师胡之乐谈到安之秀菓的设计灵感时提到：当我走在南山路上时，两边的梧桐树婆娑起舞，走在树荫下的感觉特别好，很宁静。当时就在思考整个建筑该如何在这样的环境下去呈现?

南山路对于杭州人来说再熟悉不过了，而对梧桐树的记忆永远都是带着宁静。看着人来车往，现代都市生活的快节奏让人们极易忽略身边的一些小美好。而我希望安之秀菓可以成为人们愿意片刻停留感受生活的一个空间，即使只是一杯下午茶，一份甜点的时间。

对于安之秀菓的整体改造方案，设计师从斑驳而深沉的梧桐树出发，将原本奶黄色的简易房改造为深色的外立面，辅以金色边框，让整个建筑能与周边环境彼此呼应，完美融合。空间运用白色和原木为主色调，营造更加自然明亮的感受，为了店铺吸引更多的视线和人流，大大的拱形落地窗恰如其分地解决了这个问题，无论是在黄昏还是夜幕下，室内渗透的景色都成为街边一道靓丽的风景。

从一楼延伸到二楼的拱形大玻璃，映衬出路旁郁郁葱葱的梧桐树，整个建筑立面随自然的变化披上不同的外衣，犹如获得生命力一般。

The arched glass that extends from the first floor to the second floor reflects the lush phoenix trees along the roadside. The entire building's facade becomes alive covered with different coats as natural as it.

整个空间设计以质朴的材料呼应安之秀菓在食材上的追求，室内空间仅使用了木制和金属材料，在空间上做减法的最终目的是希望凸显产品的效果呈现，而当我们看到产品上架的那一天，甜点的精致如预期被衬托的一览无余。

玻璃及天窗的设计，将阳光引入室内，天晴时，当你在店内享受甜点，会惊喜地发现那些流动的光影已成为整个空间的灵魂，它们来自路过的行人，街旁的绿树，骑过的自行车，快速经过的小轿车……这些交错形成的画面常常在不同的时间会带来不经意间的精彩。