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香港顶级汉堡餐厅HONBO终于在这些纺织厂开张。这些纺织厂的正式名称是南丰棉纺厂(Nan Fung Cotton Mills),因其在纺织制造时代和生产方面的历史而致富。复兴后的地标建筑,让游客重新发现香港的制造业和贸易根源,同时纪念其遗产作为纺织教育、研究和生产的灵活空间,以及支持本地创意和企业家的零售和餐饮业务。
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