二月二烤鸭店 | 新中式餐饮空间设计解析

二月二烤鸭是沈阳一家餐饮集团的新产品连锁品牌，此次设计的为首店，作为母版的店面设计，首先需要介入的是产品的内容，包括整体的品牌策划、LOGO、辅助应用。再到菜单优化，产品精选。以及服务的方式和体验的模式，明档厨房、成品出餐速度，以及连锁复制的装修成本与速度！

提起烤鸭，印象中大多数要么是浓郁的京调感受，要么是北方特色的厚重的中式元素。作为一个快时尚餐厅，针对的主流人群的定位，设计方与业主达成了一个共识，我们必须要改变那样传统的感受，让吃烤鸭成为一种很轻松的美食享受，并且这种过程是精致的，对菜品、摆盘、灯光、烤鸭吃的顺序及方法都是精致的。二月二这个名字则非常贴切的表达了最初想要的那种小清新。

“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。”正如这句诗的感受，从入口的包裹感，透过前区是另外一种明亮的空间，绿植的点缀，白扇，吊篮，鱼群，浅枫木色家具，虽然没有特别刺激的眼球的中心点，但用餐中感觉特别的温馨舒适，这本身和当下餐饮中的后现代工业风，泛滥的水泥、墙绘、钢铁等形成了明显的区别！

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