案例简介

Case description

赤脚森林亲子餐厅

一、项目概述

项目背景：

这是一个非常具有挑战性以及人文关怀的项目。本案服务的是一群有着不同背景不同事业的女性业主。她们开店的目的是为了解决一个普遍的社会现象。那就是妈妈或者家庭带小孩外出就餐时，家长不能完全放松，而小朋友精力旺盛喜欢在餐厅到处跑。过去大部分亲子餐厅都是简单地让小朋友在餐厅的娱乐设施里玩。我们思考小朋友除了玩以外还能做些什么有意义的事情？打亲子餐厅哪一条细分赛道？结合业主们原本从事的行业。本案开创性地把餐厅与自然教育结合到一起。让家长可以安心地用餐、社交或者放空等等。而小朋友才用餐过后，时段性地在老师的带领下参加各种关于自然的教学课程。

设计出发点：

怎样让家长在1000平方米的餐厅里吃得安心？ 在预算非常紧张的情况下，怎样让空间看起来丰富的同时，也紧扣深林主题？

设计关键词：

连续、穿透、体量

二、设计说明

赤脚森林亲子餐厅分为室内就餐区与室外花园区两大主要部分。 室内就餐区分为吧台、教学区、仪式区以及三个就餐区。 我们利用连续性曲面把所有区域串联起来，制造一种“森林”里曲径通幽的身体感受。蜿蜒的曲面墙制造出了很多独特的小空间。丰富了餐位的摆放的形式。 在动线的转折处安排了不同尺寸、不同高低的洞口作为视线以及动线的连通窗口。大大地增加了家长的感知距离以及安全感。 最后我们把植物依“曲”而植，依“洞”而种。在植物的衬托下，整个餐厅营造出一种室内森林的感觉。让食客可以在自然的环境下得到放松。 室外花园区分为泥池、水池、沙池、仪式区以及户外就餐区。室内外天然地有着明显的高差，利用高差，我们自然地区分了室外的就餐区以及教学区。两者之间只有水平长条玻璃以及低矮地台作为分隔。家长同样可以最大限度地感知以及观察小朋友的动态。每一个教学区之间，都有柔性的曲线设计来做分隔，干湿分区。 整个餐厅利用有限的设计手法，创造了无限的空间可能性，注重商业性的同时，更大限度地关怀家长与小孩之间的情感。期待每一个到来的家庭都可以尽情享乐、得到理想中的溜娃状态。