发布时间：2022-05-21 16:48:00 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}

项目名称：新加坡 Ganko Sushi日料餐厅

位置：新加坡

nko Sushi，是一家Omakase日本料理,Ganko译为顽固，寓意着对食物和服务的执着传承，该项目位于新加坡Penang Road。日本饮食以注重外观出名，因此曾被喻为「眼睛的料理」，是一门体现美学修养的摆放艺术。日本料理一向都被认为是一丝不苟、十分精细的美食，好的日本料理除了要能善用四季的新鲜食材之外，更要食材的天然美味，所以无论何种方式都是以保留食物的自然原味为前提。在对文化理解和感悟的同时，便有了对空间的想象和建设。空间一处墙面运用了日本浮世绘的绘画艺术形式，将日本锦鲤的元素巧妙的融合于空间之中。空间里，定调幽深，设计师用大面积的水泥浇筑板意形于自然肌理；而在天花处开口一处模拟天光，意“山有小口，仿佛若有光。”“林尽水源，便得一山”，树林的尽头就是水的源头，水是从山里面出来的。

这其实是一个生命对一个未知世界进行的窥探。以黑色烧杉木的木桩对水泥天花进行分割，同时连结地面形成日式木屋檐结构，通过支撑柱子的力量感与平行分割以表现空间的结构美学。竹编工艺浅木家具和配饰令空间仿佛有了一束光，家具的质感和细节处便是对这个空间细致的追求。随物赋形，自然而然。和食的食材新鲜多样，装盘贴合自然风物，并且被认为能体现四季的分明、地理多样性以及日本人尊重自然的精神。日本料理店在不同季节的菜单也会有微妙的变化，例如春天竹笋当造，就会有若竹煮。冬令要吃蕪菁和南瓜。在空间材质的选择上，设计师融合料理文化和对于空间想表达的哲学感悟，对质感精细的把控，希望把匠心旨意体现在空间的每一细微之处。

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅室内实景图

{{item.text_origin}}

新加坡 Ganko Sushi日料餐厅
没有更多了
相关推荐
{{searchCollectStatus("eZ73rEMWN4xORwnEmjBLnK0dl65GQy8Y",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
20 平米温馨小空间 | 挑高 4.8 米的音乐咖啡馆
预览
20 平米温馨小空间 | 挑高 4.8 米的音乐咖啡馆
独立全案设计师龙姝静
{{searchData("eZ73rEMWN4xORwnEmjBLnK0dl65GQy8Y").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("eZ73rEMWN4xORwnEmjBLnK0dl65GQy8Y").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("pndN7EjgDm50GX8jdQw1xPr3eY428yZq",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
马力卡丁车俱乐部 | 游戏主题的室内设计新潮流
预览
马力卡丁车俱乐部 | 游戏主题的室内设计新潮流
成都猫眼室内设计有限公司
{{searchData("pndN7EjgDm50GX8jdQw1xPr3eY428yZq").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("pndN7EjgDm50GX8jdQw1xPr3eY428yZq").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("93mpLA1voDM7JwDk3ABqK5gx48Gn2Pz6",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
重庆 ASTRA 星萃餐酒吧 | 高空中的繁星点点
预览
重庆 ASTRA 星萃餐酒吧 | 高空中的繁星点点
刘万彬
{{searchData("93mpLA1voDM7JwDk3ABqK5gx48Gn2Pz6").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("93mpLA1voDM7JwDk3ABqK5gx48Gn2Pz6").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("lkD1erqY9oO5aVWgrjVdzJnb0gRK8ymM",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
博派网咖 | 科技与艺术的完美融合
预览
博派网咖 | 科技与艺术的完美融合
刘欣
{{searchData("lkD1erqY9oO5aVWgrjVdzJnb0gRK8ymM").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("lkD1erqY9oO5aVWgrjVdzJnb0gRK8ymM").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("KMgleJzOZr5o3X1jaKBjdL0xqanb82NG",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
海灵顿成长俱乐部——儿童早教空间的创新设计
预览
海灵顿成长俱乐部——儿童早教空间的创新设计
妇幼空间设计志淼创意
{{searchData("KMgleJzOZr5o3X1jaKBjdL0xqanb82NG").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("KMgleJzOZr5o3X1jaKBjdL0xqanb82NG").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("g1zWEql5Jbpxow3jYyBRYj739emDnZG4",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
《自贡会馆》
预览
《自贡会馆》
方鹏
{{searchData("g1zWEql5Jbpxow3jYyBRYj739emDnZG4").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("g1zWEql5Jbpxow3jYyBRYj739emDnZG4").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("KMgleJzOZr5o3X1jgnBjdL0xqanb82NG",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
重庆七隆藏传文玩会所 | 火锅店设计的藏传风情
预览
重庆七隆藏传文玩会所 | 火锅店设计的藏传风情
民宿设计师阿森
{{searchData("KMgleJzOZr5o3X1jgnBjdL0xqanb82NG").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("KMgleJzOZr5o3X1jgnBjdL0xqanb82NG").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("YRNGDpmvr60aLX62AvXljyzx42qMd3WQ",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
黄两泉纯 K 餐饮空间设计
预览
黄两泉纯 K 餐饮空间设计
黄两泉
{{searchData("YRNGDpmvr60aLX62AvXljyzx42qMd3WQ").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("YRNGDpmvr60aLX62AvXljyzx42qMd3WQ").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("rQ02qeEdPL7ZkVqnLjX1yJ8DW5349jaK",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
U9 BEER 全球啤酒体验馆 | 红光水泥中的精酿情怀
预览
U9 BEER 全球啤酒体验馆 | 红光水泥中的精酿情怀
付军
{{searchData("rQ02qeEdPL7ZkVqnLjX1yJ8DW5349jaK").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("rQ02qeEdPL7ZkVqnLjX1yJ8DW5349jaK").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("ZYa6vR3n41AkOVjdeDByobKeP0QNWz2M",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
山水间的人文韵律——资阳凤岭公园会所
预览
山水间的人文韵律——资阳凤岭公园会所
王怀庄
{{searchData("ZYa6vR3n41AkOVjdeDByobKeP0QNWz2M").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("ZYa6vR3n41AkOVjdeDByobKeP0QNWz2M").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("qDzvNg0O8Aka1woxPYVYLln2PK6RbeMy",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
"古玩私人会所 '樨厅' 打造精致艺术空间"
预览
"古玩私人会所 '樨厅' 打造精致艺术空间"
成都如上设计
{{searchData("qDzvNg0O8Aka1woxPYVYLln2PK6RbeMy").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("qDzvNg0O8Aka1woxPYVYLln2PK6RbeMy").value.collects.toLocaleString()}}
{{searchCollectStatus("pndN7EjgDm50GX8joEw1xPr3eY428yZq",1).value ? '已收藏': '收藏'}}
四川古兰装饰打造达州多功能网咖电竞空间
预览
四川古兰装饰打造达州多功能网咖电竞空间
古兰装饰
{{searchData("pndN7EjgDm50GX8joEw1xPr3eY428yZq").value.views.toLocaleString()}}
{{searchData("pndN7EjgDm50GX8joEw1xPr3eY428yZq").value.collects.toLocaleString()}}