发布时间：2018-07-06 11:03:56 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
将环保理念融入餐厅设计，用塑料垃圾换取食物，实现垃圾减量和资源利用。
最近印尼一家餐厅爆红网络，不是因为装修精美，也不是因为菜品美味，而是它开在垃圾场里，而且来这吃饭还不需要付钱。这家餐厅名叫“沼气食堂”，沼气，顾名思义是沼泽湿地里的气体，多发于沼泽地、污水沟或粪池里，没错这家餐厅就开在这样的环境里。
沼气食堂位于印尼三宝垄市郊外最大的垃圾场，餐厅很简陋，甚至连一块招牌也没有，只有一块印有店名和食物的红布挂在门口。这家餐厅大约可以坐 30 个人，每顿饭的价格在 0.40 美元到 0.80 美元之间，相当于 2.6 到 5.2 元人民币。菜肴都是鱼、蔬菜汤、米饭和煮鸡蛋等传统食谱。
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